DetectoGrip, detektierbare Serie

Bei der Fleischverarbeitung dürfen Messer und Werkzeuge ausschließlich mit Kunststoffgriffen eingesetzt werden. Griffe aus weichem Kunststoffmaterial bergen die Gefahr des Abriebs in sich und damit können feinste Partikel in Lebensmittel gelangen. Diese Probleme lassen sich vermeiden, wenn Messer und Werkzeuge mit festen Kunststoffgriffen eingesetzt werden. Trotzdem können durch Beschädigungen am Messer Lebensmittel mit Metall- und Kunststoffpartikel kontaminiert werden. Im Gegensatz zu Metallteilen lassen sich Teile von herkömmlichen Kunststoffen nicht mit Detektoren und Röntgengeräte aufspüren. Neu bei Friedr. Dick ist die detektierbare Messerserie DetectoGrip und der Messerschärfer Detecto Steel HyperDrill. Durch Beimischung von Metallteilen im Kunststoff lassen sich ab sofort auch Kunststoffteile in Lebensmittel durch handelsübliche Metalldetektoren und Röntgengeräte aufspüren. In Zusammenarbeit mit unserem Kunststoffhersteller wurde ein Material entwickelt, durch das die Detektierfähigkeit dieser Kunststoffmischung noch weiter verbessert worden ist. Dies wurde in internen und externen Test überprüft und nachgewiesen.

Ausbeinmesser, flexibel

Ausbeinmesser, flexibel
Art.-Nr.LängeFarbeKlinge
86681130130 mmflexibel
86681150150 mmflexibel

Ausbeinmesser, semi-flexibel

Ausbeinmesser, semi-flexibel
Art.-Nr.LängeFarbeKlinge
86682130130 mmsemi-flexibel
86682150150 mmsemi-flexibel

Ausbeinmesser

Ausbeinmesser
Art.-Nr.LängeFarbeKlinge
86668150150 mmsteif

Stechmesser

Stechmesser
Art.-Nr.LängeFarbe
86606180180 mm

Zerlegemesser

Zerlegemesser
Art.-Nr.LängeFarbe
86625210210 mm

DetectoSteel Hyper Drill

DetectoSteel Hyper Drill
Art.-Nr.Farbe
96681000
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