El cuchillo para despiece obtiene el oro en el KÜCHE Award 2015

Friedr. Dick reaviva una forma de cuchillo para carnicero ya probada y amplía así la solicitada y exitosa serie 1905 con un cuchillo para despiece con hoja curvada, premiado con el “oro” en la KÜCHE Award 2015.

A finales del Siglo XIX esta forma especial de hoja se usaba no sólo en las cocinas sino también en las carnicerías. Gracias a la forma curva de la hoja, el filo es más largo si lo comparamos con un cuchillo recto, por lo que permite realizar sin ninguna dificultad un corte más largo, ejerciendo una presión progresiva. Friedr. Dick ha retomado ahora esta forma y ampliado la serie de diseño 1905 con este cuchillo especial. Esta serie impresionó en aquel tiempo e impresiona hoy en día con su diseño poco común. Fried. Dick desarrolló ya en 1905 esta serie de cuchillos de cocinero con abrazaderas macizas, que reemplazaron a los remaches en el mango que se usaban hasta ese momento. Con esta serie se unen ahora el diseño clásico y la tecnología moderna. Juegan un papel importante la extraordinaria óptica, la satisfacción de las altas exigencias higiénicas actuales, así como la máxima calidad y funcionalidad de esta serie. La renombrada revista KÜCHE hace una encuesta todos los años entre los cocineros, preguntando sobre sus productos preferidos. En la categoría “Accesorios para la cocina” ha sido premiado el cuchillo para despiece de la serie 1905, obteniendo así la medalla de oro.


El sistema de RFID se convirtió en uno de los mejores del INDUSTRIEPREIS 2015


Ya desde 2006, la Huber Verlag für Neue Medien GmbH y la Initiative Mittelstand otorgan cada año el INDUSTRIEPREISa las mejores y más avanzadas empresas industriales. Debido a su amplio jurado especializado de gran peso, este premio goza de un gran renombre. El jurado especializado lo componen catedráticos, economistas, representantes del sector y periodistas especializados. Los miembros del jurado evalúan los productos y soluciones presentados conforme a un catálogo de criterios establecido. Entre los criterios hay por ejemplo el grado innovador (novedad, madurez del producto y proyección hacia el futuro), la utilidad (utilidad reconocible, el efecto sobre la rentabilidad, mejora de la eficiencia) y la idoneidad para la mediana empresa (relevancia, practicidad, implementación). Los criterios decisivos para la decisión del jurado son la utilidad económica, empresarial, ecológica o tecnológica. El sistema de RFID convenció en la categoría de "TI y soluciones de software" y se convirtió en uno de los mejores del INDUSTRIEPREIS 2015.

Para cualquier información adicional no dude en contactar con nosotros: www.rfidick.com


Sistema de RFID: galardonado "Fleischerei Technik Award" 

revalidado como la solución innovadora que abre nuevos horizontes


Ya por tercera vez, las revistas especializadas Fleischerei Technik y Fleischer Handwerk concedieron el renombrado premio del sector Fleischerei Technik Award. Se condecoraron de nuevo los desarrollos pioneros y las innovaciones destacadas. Un jurado especializado, compuesto por representantes de la economía y del periodismo especializado, tuvo en cuenta los siguientes factores: mejora de la calidad, reducción de los costes, sostenibilidad y diseño efectivo de los procesos a la hora de conceder el premio. De los numerosos productos aspirantes enviados se determinaron las mejores innovaciones en un total de ocho categorías. Friedr. Dick pudo ganar el Fleischerei Technik Award en la categoría de "Gestión de la calidad" con su sistema de RFID.

Para cualquier información adicional no dude en contactar con nosotros: www.rfidick.com


La fundación Stiftung Warentest prueba nuestro cuchillo de cocina Premier Plus y queda convencida


Los examinadores del Stiftung Warentest han revisado al detalle un total de 20 cuchillos de las categorías "Cuchillos de cocina clásicos", "Cuchillo Santoku" y "Cuchillo de cerámica". Para aproximarse a las condiciones reales en las cocinas de profesionales y aficionados, se han cortado diferentes alimentos: tomates, zanahorias, apionabos, piñas, mangos, diferentes hierbas, avellanas y lomo de cerdo estofado.

Con el 60%, el rendimiento de corte del cuchillo tiene la máxima puntuación del baremo para obtener el veredicto en la prueba de Stiftung Warentest.. Aquí son importantes tanto la agudeza como la calidad de corte y la ergonomía. La durabilidad figura en el resultado total con un 30%. Entre ello figuran por ejemplo la sostenibilidad de corte de la hoja, la resistencia de la cuchilla ante las fisuras y la resistencia ante roturas de la hoja. La limpieza del cuchillo es el tercer criterio evaluado por los examinadores y cuenta con un 10% en el veredicto de la prueba. Aquí se prueba el procesado con una limpieza sencilla, así como el esfuerzo requerido para la limpieza manual.

Nuestros cuchillos de 21 cm de la serie Premier Plus han convencido en todas las áreas y han recibido una puntuación de bien (1,9) por parte de los examinadores.

Comunicado de prensa


El diseño se aúna con la calidad: 

¡La serie de cuchillos Red Spirit ha sido nominada para el premio alemán al diseño 2015!


Inspirada en la artesanía asiática, hecha con precisión alemana y método de elaboración tradicional con una tecnología de fabricación avanzada, Friedr. Dick presenta una serie de cuchillos inspiradora: Red Spirit. Esta serie también fue galardonada por el "Consejo alemán de diseño", el organizador del premio German Design Award. ¡La serie de cuchillos Red Spirit ha sido nominada para el German Design Award 2015!

La nominación al premio ya es en sí un gran honor, porque en el concurso sólo pueden participar las aportaciones elegidas y designadas por el Consejo alemán de diseño. En diez categorías, el jurado selecciona a los ganadores para la feria Ambiente 2015 en el área de diseño de productos. Este jurado independiente de expertos está compuesto por representantes de la industria, las universidades y el diseño, así como por los miembros del Consejo alemán de diseño.


The Santoku from the Red Spirit series is voted third in the "Knife of the Year" survey!


Every year the Messer Magazin (German Knife Magazine) awards a "Knife of the Year" in the following categories: fixed knife, pruning knife and kitchen knife. There is no jury to decide on whether a knife is successful or not; instead the readers of the Messer Magazin choose their favourite from all three categories. There was a choice of 14 knives from well-known manufacturers from all over the world in the kitchen knife category. The Santoku from the new Red Spirit series from Friedr. Dick won through with the readers and was awarded third place.


Third place in the "Knife of the Year" voting: Our Santoku of the 1778 series! 


Winner of the "Küche Award Technik 2013":

F. Dick’s Knife block "4 Knives"


For the fourth time, more than 600 readers of Küche magazine have chosen their most successful product launch of kitchen techniques. Among many well-known competitors, our knife block "4 Knives" has been awarded in the category "Kitchen Accessories and other kitchen techniques".

Distinct design and sophisticated function and quality are combined in this outstanding product. Furthermore, the knife block is characterized by its light weight and an intelligent, space saving transport solution, unique thanks to its clever interlocking system that makes it possible to take apart the two plastic plates and fold them space saving. 


2º puesto en el "KÜCHE AWARD TECHNIK 2011": 

Serie de cuchillos Premier WACS de Friedr. Dick

Más de 600 lectores de la revista KÜCHE eligieron los nuevos lanzamientos que más éxito han obtenido entre los productos de equipamiento de cocinas. En la categoría "Otros accesorios de cocina" la serie Premier WACS obtuvo el 2º puesto y superó con éxito a la competencia.


Nominación para el premio "Designpreis 2009"

– Nuestra serie de cuchillos con hojas de acero de damasco "1893"


En la Republica de Alemania fuimos nominados con nuestra Serie 1893 para este gran premio a nivel nacional. Este premio es la máxima condecoración oficial en el campo del diseño que puede ser otorgada en la Republica alemana. Para poder tomar parte de esta nominación el producto en mención tiene que haber ganado premios nacionales e internacionales, además, otro requisito indispensable es el de que el Ministerio de Economía y Technología a través de sus senadores en las diferentes regiones lo haya elegido apto para la nominación. Es también conocido como „El Premio de todos los premios“.

1893

Distinguido con el premio "Kücheninnovationspreis 2008" (Innovación de Cocinas 2008)

– Nuestra Serie de cuchillos con hojas de Damasco "1893"


En nombre del Ministerio Federal de Economía y Tecnología alemán así como de la Fundación „Vivir mejor“ nuestra Serie „1893“ fue extraordinariamente distinguida por los consumidores dentro de la categoria utensilios y equipos de cocina y se les otorgó el premio „Innovación de Cocinas 2008“
Debido a su extraordinaria calidad esta serie de cuchillos fue nominada por los expertos miembros del jurado y asi pasó automaticamente a formar parte dentro del voto del consumidor. (www.kuecheninnovationspreis.de)

La autónoma Fundación "Vivir mejor" se ha trazado como meta el de promover la calidad, la conciencia de marcas y las innovaciones en el campo de cocineria y menaje. La elección del producto se lleva a cabo en un proceso basado en 2 etapas en el cual la calificación tanto del jurado como la del consumidor será tomada en cuenta.

En esta versión la entrega de premios se llevó a cabo durante la realización de la Feria Otoño e Invierno en las instalaciones de la Feria de Frankfurt el 5 de Julio de 2008 bajo el auspicio del Ministro Federal de Economia y Tecnologia alemán Sr. Michael Gloss MdB.

1893

Ganador del "red dot design award 2008"

– Los cuchillos de acero de damasco de nuestra Serie 1893


Con el envío de 3203 votos de más de 51 paises nuestros productos fueron galardonados en este prestigioso evento internacional. Sólo serán galardonados productos los cuales por su excelente concepción se diferencien de otros comparables, así como por su grado de innovación, funcionalidad, calidad y por su compatibilidad con el medio ambiente. Los miembros del jurado son reconocidas eminencias de todo el mundo. El producto galardonado fue exhibido en la Exhibición especial „Design on Stage“ y luego en el Museo „Red dot design Museum“ después de la entrega de premios que se realizó el 23.06.2008 El Museo en Essen es el punto de atención para amantes del diseño y cuyos visitantes sobrepasan las cifras de los 140000 al año. Adicionalmente los productos serán exhibidos en el Museo Red Dot Design en Singapur.

1893

Friedr. Dick GmbH & Co. KG en el "Design Plus Award" Feria Ambiente 2008


Esta distinción Design Plus será concedida por un renombrado y calificado jurado internacional de exhibidores de la más grande Feria Internacional de bienes de consumo de “Ambiente”. En total se presentaron en 2008 mas de 200 empresas con 613 productos y serie de productos para obtener este codiciado premio, el cual galardona al mejor diseño en el sector de bienes de consumo. Los productos premiados serán exhibidos en el Museo de Arte aplicado en Francfort.

Galardonada fue nuestra exclusiva serie de cuchillos de acero de damasco „1893“ – Individualidad para disfrutar. Hecho con material de acero inoxidable (FD VG 10-33) en 33 capas. No solamente la hoja sino tambien el casquillo y la tapa final están fabricados con este acero de damasco, el cual con su tornasolado brillo nos hace recordar a un pañuelo de seda de damasco. Debido a los cambios producidos en las diferentes láminas de metal durante el proceso de fabricacion, al final, cada pieza es un ejemplar único. Asímismo el material especial utilizado para la fabricación del mango le conceden a este cuchillo ese toque mágico especial.

“Lo normal y corriente permite que el mundo exista- Lo excepcional le confiere su valía“ Oscar Wilde (1854 – 1900) Escritor irlandés

1893

2007 Küche Award Technik

2007 en este año los cuchillos de la serie "1905" recibieron el primer premio en este certamen en la categoria "Técnica de Corte"

1905

2006 Primer Puesto como "Producto del Año"

En una encuesta realizada entre cocineros como "Producto del Año 2006" en una de las renombradas revistas "PV-Report" llegó a ubicarse por tercer año consecutivo como el ganador en la categoría "Cuhillos"

Producto del Año 2005

En una encuesta realizada entre cocineros como "Producto del Año 2005" en una de las renombradas revistas "PV-Report" llegó a ubicarse por tercer año consecutivo como el ganador en la categoría "Cuhillos"

Producto del Año 2004

En la encuesta entre cocineros "Producto del Ano 2004" en una de las más renombradas revistas "PV-Report" Friedr. Dick llegó a obtener el primer lugar en la categoria "Cuchillos".

2000 Producto con mas éxito 2. Puesto

2000 Producto con mas éxito 2. Puesto HACCP (Revista especializada Küche)

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