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12. mai 2016 - A big THANK YOU for the awesome IFFA 2016!


That’s it – IFFA 2016 is over today. We look back on six great and exciting days with interesting discussions, nice visitors and a great team! A big THANK YOU to everybody!

07. mai 2016 - Friedr. Dick at IFFA Show 2016


Six exciting days for the meat industry in Frankfurt, Germany! Come and visit us in hall 8, booth C54.

06. mai 2016 - Nouveau! DetectoGrip + Detecto Steel Hyper Drill


Hygiène et sécurité des produits dans l’industrie de la viande – la nouvelle série de couteaux DetectoGrip et l’affûteur Detecto Steel HyperDrill!

magnétiques - sûrs - détectables

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Contrairement aux particules de métal, les particules de plastique classique ne sont pas détectées par les détecteurs et appareils de radiographie. Friedr. Dick propose maintenant deux nouveaux produits : la série de couteaux détectables DetectoGrip et l’affûteur Detecto Steel HyperDrill. Le plastique utilisé dans ces produits est mélangé à des particules de métal et est donc à présent également détectable par les détecteurs à métaux et les appareils de radiographie du commerce. En collaboration avec notre fabricant de plastique, nous avons mis au point un matériau grâce auquel la détectabilité de ce mélange plastique a encore été perfectionnée. Des tests réalisés en interne et en externe ont permis de contrôler et confirmer cela.

24. mars 2016 - Spot the Easter Bunny


An Easter bunny is hiding in our production! We followed and videotaped him. But he was not on his own! Begin your quest and count the bunnies hidden in the video. With the correct number, and a little bit of luck, you will win one out of four Easter surprise packages!

Participate now!

07. janvier 2016 - Le Schnittbuch de Friedr. Dick – Pour savoir comment couper correctement


Le Schnittbuch (livre de coupe) de Friedr. Dick pour les professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux est disponible dès maintenant. Pourquoi existe-t-il plus de 20 types de couteaux différents ? Vous trouverez les réponses à ces questions dans ce livre de plus de 200 pages, qui présente en 90 techniques de coupe la bonne utilisation des différents couteaux en les associant aux aliments qu’ils permettent de couper. Les applications les plus importantes sont également disponibles sous forme de vidéo. Le livre existe également sous forme d’appli pour smartphones et tablettes.

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