I coltelli non sono tutti uguali

Ecco come riconoscere la qualità:


Prendete in mano un coltello qualsiasi e un Premier Plus. La differenza è percettibile e visibile: il taglio diventa un'esperienza emozionante. Il Premier Plus è un coltello forgiato completamente, bilanciato perfettamente e formato ergonomicamente. La forma del manico, ad esempio, è unica. Lo speciale processo di produzione Dick unisce reciprocamente lama e manico saldamente e senza fessure. Diversamente da quanto accade nei coltelli con impugnature, la penetrazione di resti di cibo e di fluidi è completamente impedita. Sono importanti anche la composizione dell'acciaio e il processo di tempra. I nostri coltelli sono realizzati con la lega X 4 5 C r M o V 1 5: cromo per la resistenza all'usura, molibdeno per la resistenza alla corrosione e carbonio per la solidità. Inoltre, dato che l'unico coltello buono è quello affilato, ogni coltello Dick viene controllato più volte prima di lasciare la nostra sede. Così otterrete una qualità perfetta e potrete divertirvi cucinando.

Premier Plus: una serie di dettagli intelligenti


1. Il coltello forgiato si distingue dalla protezione dita, dall'ispessimento tra lama e manico e dal codolo continuo. Premier Plus è stato sviluppato per ottenere il bilanciamento, la regolarità di taglio e l'ergonomia ottimali. 

2. Il dorso della lama stabile viene impiegato per sminuzzare, ad esempio le cartilagini, e anche per aprire i crostacei. 

3. Con la parte anteriore della lama è possibile tagliare e tritare gli ortaggi di piccole dimensioni. 

4. La forma arcuata della lama è l'ideale per i tagli dondolanti e decisi. Con questa parte della lama è possibile tagliare praticamente tutti gli alimenti. 

5. La parte posteriore della lama, grazie all'applicazione ottimale della forza, è impiegata per gli alimenti da tagliare difficili da recidere. 

6. Il piatto della lama largo è utilizzato dai professionisti per placcare e formare; inoltre, offre una distanza sufficiente tra la mano sul manico e il tagliere.

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