Der Spezialfall Käse

Roquefort, Gouda, Edamer, Mozzarella, Feta oder Parmesan - Käsesorten sind so vielfältig wie unsere Messer. Wichtig und zur Erleichterung bei der Verarbeitung von Käse ist das richtige Zubehör und Werkzeug. Ein Briemesser für Weichkäse wie Roquefort, Ein- und Zweihandmesser für Schnittkäse und weicheren Hartkäse, Zweihandmesser für größere Räder. Das Käsemesser ist ein Must-Have für alle Käseliebhaber, da die Schneide nicht verklebt und präzise Schnitte möglich sind.  

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Der Spezialfall Käse

Roquefort, Gouda, Edamer, Mozzarella, Feta oder Parmesan - Käsesorten sind so vielfältig wie unsere Messer. Wichtig und zur Erleichterung bei der Verarbeitung von Käse ist das richtige Zubehör und Werkzeug. Ein Briemesser für Weichkäse wie Roquefort, Ein- und Zweihandmesser für Schnittkäse und weicheren Hartkäse, Zweihandmesser für größere Räder. Das Käsemesser ist ein Must-Have für alle Käseliebhaber, da die Schneide nicht verklebt und präzise Schnitte möglich sind. 

Spezialwerkzeug für alle Käsesorten 

Das passende Messer darf bei keinem Käseliebhaber fehlen. Dies ist stilecht und schneidet den jeweiligen Käse präzise in Stücke. Du kannst dich grob an folgende Faustregeln halten: Je fester der Käse, desto stabiler sollte das Messer sein. Ist der Käse weich, sollte die Klingenoberfläche möglichst klein sein.  

Für cremige, weiche Käse gibt es spezielle Weichkäsemesser mit einer besonders dünnen Klinge oder Aussparungen in der Klinge. Beim Schneiden wird das Innere des Käses nicht zerdrückt, denn dank der kleinen Oberfläche kann wenig an der Klinge kleben bleiben. Das Zerteilen des Käses wird damit kinderleicht. Für harte Käse sind die meisten Käsemesser mit einem Kullenschliff ausgestattet, damit die Käsestücke kaum am Messer haften bleiben und das Messer perfekt durch den Käse gleitet. Dank der stufenförmig nach unten versetzten Klinge schneidest du deinen Käse sauber und mit wenig Kraftaufwand.  

Käsemesser von Friedr. Dick

Friedr. Dick hat verschiedene Modelle für dich im Sortiment. Vom Briemesser mit dünner Messerschneide, zum Weichkäsemeser oder einem Käsemesser mit Kullenschliff und einfachem oder doppeltem Griff.  

Die Pflege deines F. DICK Käsemessers 

Alle F. DICK Messer verdienen ganz besondere Aufmerksamkeit und Sorgfalt bei der Pflege. Reinige dein Messer auf keinen Fall in der Spülmaschine. Am besten du reinigst das Messer direkt nach Gebrauch mit heißem Wasser und reibst es anschließend trocken. Weitere Informationen und nützliche Tipps rund um die Pflege, die Aufbewahrung und das Schärfen deines Messers findest du hier

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