Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung 1. Datenschutz auf ean class="sr-highlight">inan>en Blick Allgemean class="sr-highlight">inan>e Han class="sr-highlight">inan>weise an class="sr-highlight">Diean> folgenden Han class="sr-highlight">inan>weise geben ean class="sr-highlight">inan>en ean class="sr-highlight">inan>fachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten pasan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an>rt, wenn an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten san class="sr-highlight">inan>d alle Daten, mit denen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> persönlich identifiziert werden können. Ausführliche an class="sr-highlight">Inan>an class="sr-highlight">foran>mationen zum Thema Datenschutz entnehmen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> unserer unter an class="sr-highlight">diean>sem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Veranstaltungen / Veranstaltungen 2019

Veranstaltungen 2019 an class="sr-highlight">Inan>an class="sr-highlight">foran>mationen aus erster Hand Erfahrungen mit Fachleuten austauschen und an class="sr-highlight">diean> neuesten an class="sr-highlight">Produktan>entwicklungen an class="sr-highlight">inan> Richtung Zukunftstechnologie kennenlernen – hier haben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> Gelegenheit dazu: 24.01.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Fabrikverkauf

Fabrikverkauf: Messer, Feilen und Werkzeuge günstig kaufen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> san class="sr-highlight">inan>d auf der Suche nach hochwertigen Messern oder Werkzeugen zu ean class="sr-highlight">inan>em günstigen Preis? Dann san class="sr-highlight">inan>d an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> bean class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Fabrikverkauf von Friedr. Dick genau richitg. an class="sr-highlight">Inan> unserem Stammsitz an class="sr-highlight">inan> Deizisau und an class="sr-highlight">inan> unserem Zweigwerk an class="sr-highlight">inan> Bayreuth fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> unseren Werksverkauf mit Artikel an class="sr-highlight">inan> 2.

Service / FAQ / FAQ - Koch- und Fleischerwerkzeuge

1. Was bedeutet Schnitthaltigkeit der Schneide? Schnitthaltigkeit am Schneidgut bedeutet, wie lange an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Messer scharf bleibt. an class="sr-highlight">Diean> Schärfe ean class="sr-highlight">inan>es Messers hängt, u.a. von der Schneide bzw. dem Anschliffwan class="sr-highlight">inan>kel, z.B. 30° ab. Der Anschliffwan class="sr-highlight">inan>kel ist ean class="sr-highlight">inan> Kompromiss zwischen Stabilität, (großer Wan class="sr-highlight">inan>kel = stabiler) und Schärfe (klean class="sr-highlight">inan>er Wan class="sr-highlight">inan>kel = schärfer). Ean class="sr-highlight">inan> zu klean class="sr-highlight">inan>er Wan class="sr-highlight">inan>kel bewirkt "anfänglich" ean class="sr-highlight">inan>e extreme Schärfe, an class="sr-highlight">diean> Schneide ist jedoch extrem empfan class="sr-highlight">inan>dlich.

an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Iman>an>pressum

an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Iman>an>pressum Angaben gemäß § 5 TMG: Friedr. Dick GmbH & Co. KG Esslan class="sr-highlight">inan>ger Straße 4-10 73779 Deizisau Vertreten durch: Friedr. Dick Geschäftsführungs GmbH Deizisau Geschäftsführer: Steffen Uebele Kontakt: Telefon: 49 7153 817-0 Telefax: 49 7153 817-100 E-Mail: mail@dick.de Registerean class="sr-highlight">inan>trag: Ean class="sr-highlight">inan>tragung an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Handelsregister.

AJAX 1905

an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Kochmesser „AJAX“ aus der Serie 1905 an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Iman>an>posante Klan class="sr-highlight">inan>ge und gewaltige Schärfe für echte Draufgänger! Friedr. Dick hat ean class="sr-highlight">inan> beean class="sr-highlight">inan>druckendes  Kochmesser geschaffen, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> nicht nur Männerherzen höher schlagen lässt: an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Kochmesser „AJAX“ aus der Design-Serie 1905. an class="sr-highlight">Diean> Klan class="sr-highlight">inan>genan class="sr-highlight">foran>m geht auf an class="sr-highlight">diean> historische an class="sr-highlight">Foran>m ean class="sr-highlight">inan>es  Spalters zurück, ean class="sr-highlight">inan> bewährtes Werkzeug für Fleischer und Metzger.

Werkzeuge / Über uns / Fabrikverkauf

Fabrikverkauf an class="sr-highlight">Inan> unserem Stammsitz an class="sr-highlight">inan> Deizisau und an class="sr-highlight">inan> unserem Zweigwerk an class="sr-highlight">inan> Bayreuth fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> unseren Werksverkauf mit Artikel an class="sr-highlight">inan> 2. Wahl zu Sonderpreisen: Messer und Werkzeuge für Köche und Fleischer Geschenkideen Haushaltsmesser Wetzstähle Schleifmaschan class="sr-highlight">inan>en Feilen und Raspeln Handwerkzeuge Sowohl an class="sr-highlight">inan> Deizisau als auch an class="sr-highlight">inan> Bayreuth ist Kartenzahlung möglich! Fabrikverkauf Deizisau Anschrift & Kontakt: Esslan class="sr-highlight">inan>ger Str.

Feilen und Raspeln / Über uns / Fabrikverkauf

Fabrikverkauf an class="sr-highlight">Inan> unserem Stammsitz an class="sr-highlight">inan> Deizisau und an class="sr-highlight">inan> unserem Zweigwerk an class="sr-highlight">inan> Bayreuth fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> unseren Werksverkauf mit Artikel an class="sr-highlight">inan> 2. Wahl zu Sonderpreisen: Messer und Werkzeuge für Köche und Fleischer Geschenkideen Haushaltsmesser Wetzstähle Schleifmaschan class="sr-highlight">inan>en Feilen und Raspeln Handwerkzeuge Sowohl an class="sr-highlight">inan> Deizisau als auch an class="sr-highlight">inan> Bayreuth ist Kartenzahlung möglich! Fabrikverkauf Deizisau Anschrift & Kontakt: Esslan class="sr-highlight">inan>ger Str.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Auszeichnungen

Friedr. Dick RFID System weiter auf Erfolgskurs… Bereits zum vierten Mal wurde der renommierte Branchenpreis Fleischerei Technik Award von den Fachzeitschriften Fleischerei Technik und Fleischer Handwerk während der Messe IFFA an class="sr-highlight">inan> Frankfurt verliehen. Ausgezeichnet wurden erneut wegweisende Entwicklungen und herausragende an class="sr-highlight">Inan>novationen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Koch des Jahres / Finalteilnehmer 2015 / Jens Hildebrandt

Jens Hildebrandt Vorspeise Hauptgang Dessert © Koch des Jahres / Melanie Bauer Photodesign Haben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Lieblan class="sr-highlight">inan>gsgericht aus Ihrer Kan class="sr-highlight">inan>dheit? Ja! Mean class="sr-highlight">inan> ganz klarer Favorit ist Milchreis mit Apfelmus, echt geil! Wie und wo entdeckten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> Ihre Leidenschaft für an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Kochen? Komischerweise zu Hause!

Werkzeuge / Über uns / Auszeichnungen

Stiftung Warentest: Premier Plus Kochmesser überzeugt! an class="sr-highlight">Inan>sgesamt 20 Messer aus den Kategorien „Klassische Kochmesser“, „Santokumesser“ und „Keramikmesser“ wurden von den Testern von Stiftung Warentest unter an class="sr-highlight">diean> Lupe genommen. Um den realen Bedan class="sr-highlight">inan>gungen an class="sr-highlight">inan> Profi- und Hobbyküchen möglichst nahe zu kommen, wurden verschiedenste Lebensmittel geschnitten: Tomaten, Möhren, Sellerieknollen, Ananas, Mangos, verschiedene Kräuter, Haselnüsse sowie geschmorter Schwean class="sr-highlight">inan>erücken. an class="sr-highlight">Diean> Schneidleistung der Messer hat mit 60% an class="sr-highlight">diean> höchste Gewichtung an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Testurteil von Stiftung Warentest.

Service / FAQ / FAQ - Feilen und Raspeln

1. Was ist an class="sr-highlight">diean> Maßean class="sr-highlight">inan>heit Rockwell (HRc)? Rockwell ist ean class="sr-highlight">inan>e an class="sr-highlight">inan>ternational gebräuchliche Maßean class="sr-highlight">inan>heit für an class="sr-highlight">diean> Härte technischer Oberflächen. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Kürzel ist HRc: HR: Hardness Rockwell, Härte nach Rockwell; c: steht für engl. cone, dt.

Feilen und Raspeln / Information / FAQ

Was ist an class="sr-highlight">diean> Maßean class="sr-highlight">inan>heit Rockwell (HRc)? Rockwell ist ean class="sr-highlight">inan>e an class="sr-highlight">inan>ternational gebräuchliche Maßean class="sr-highlight">inan>heit für an class="sr-highlight">diean> Härte technischer Oberflächen. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Kürzel ist HRc: HR: Hardness Rockwell, Härte nach Rockwell; c: steht für engl. cone, dt.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Schnittbuch

Schnittbuch So schneiden an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> richtig! an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Schnittbuch für Profis und ambitionierte Hobbyköche gibt es ab soan class="sr-highlight">foran>t von Friedr. Dick. Wie schneide ich fachgerecht an class="sr-highlight">diean> verschiedenen Lebensmittel? Warum gibt es über 20 verschiedene Messertypen? Fragen, an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">inan> an class="sr-highlight">diean>sem Buch auf über 200 Seiten beantwortet werden.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufmann (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute san class="sr-highlight">inan>d zugleich Allrounder und Spezialisten für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Inan>dustrie: Ihren Ean class="sr-highlight">inan>satzort fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> an class="sr-highlight">inan> Bereichen wie der Materialwirtschaft, an class="sr-highlight">Produktan>ions-, Absatz- und Personalwirtschaft – also überall da, wo an class="sr-highlight">Inan>dustriebetriebe kaufmännische Qualifikationen benötigen. Voraussetzung ist natürlich, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an>s an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Faible für betriebswirtschaftliche Tätigkeiten haben.

Feilen und Raspeln / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufmann (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute san class="sr-highlight">inan>d zugleich Allrounder und Spezialisten für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Inan>dustrie: Ihren Ean class="sr-highlight">inan>satzort fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> an class="sr-highlight">inan> Bereichen wie der Materialwirtschaft, an class="sr-highlight">Produktan>ions-, Absatz- und Personalwirtschaft – also überall da, wo an class="sr-highlight">Inan>dustriebetriebe kaufmännische Qualifikationen benötigen. Voraussetzung ist natürlich, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an>s an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Faible für betriebswirtschaftliche Tätigkeiten haben.

Werkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufmann (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute san class="sr-highlight">inan>d zugleich Allrounder und Spezialisten für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Inan>dustrie: Ihren Ean class="sr-highlight">inan>satzort fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> an class="sr-highlight">inan> Bereichen wie der Materialwirtschaft, an class="sr-highlight">Produktan>ions-, Absatz- und Personalwirtschaft – also überall da, wo an class="sr-highlight">Inan>dustriebetriebe kaufmännische Qualifikationen benötigen. Voraussetzung ist natürlich, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an>s an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Faible für betriebswirtschaftliche Tätigkeiten haben.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Newsletter

Newsletter Melden an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> sich für unseren Newsletter an und profitieren an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> von an class="sr-highlight">vielenan> Vorteilen: an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Iman>an>mer top-an class="sr-highlight">inan>an class="sr-highlight">foran>miert über alle Unternehmensneuheiten Erfahren an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> als Erste/r von unseren neuen an class="sr-highlight">Produktan>en Exklusive Angebote und Aktionen Wenn an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> sich vom Newsletter abmelden möchten, klicken an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> bitte hier .

Feilen und Raspeln / Information / Newsletter

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Werkzeuge / Information / Newsletter

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Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / FAQ

Was bedeutet Schnitthaltigkeit der Schneide? Schnitthaltigkeit am Schneidgut bedeutet, wie lange an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Messer scharf bleibt. an class="sr-highlight">Diean> Schärfe ean class="sr-highlight">inan>es Messers hängt, u.a. von der Schneide bzw. dem Anschliffwan class="sr-highlight">inan>kel, z.B. 30° ab. Der Anschliffwan class="sr-highlight">inan>kel ist ean class="sr-highlight">inan> Kompromiss zwischen Stabilität, (großer Wan class="sr-highlight">inan>kel = stabiler) und Schärfe (klean class="sr-highlight">inan>er Wan class="sr-highlight">inan>kel = schärfer). Ean class="sr-highlight">inan> zu klean class="sr-highlight">inan>er Wan class="sr-highlight">inan>kel bewirkt "anfänglich" ean class="sr-highlight">inan>e extreme Schärfe, an class="sr-highlight">diean> Schneide ist jedoch extrem empfan class="sr-highlight">inan>dlich.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d)

Friedr. Dick ist an class="sr-highlight">diean> Traditionsmarke der Profis. Unser Unternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen und Maschan class="sr-highlight">inan>en für Köche, Fleischer und an class="sr-highlight">diean> Gastronomie sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Für unseren Bereich Fertigung  suchen wir an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Wechselschichtbetrieb ean class="sr-highlight">inan>e/n erfahrene/n Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d)  an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Aufgabengebiet umfasst an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Ean class="sr-highlight">inan>richten und Bean class="sr-highlight">diean>nen von CNC-programmgesteuerten Schleifmaschan class="sr-highlight">inan>en mit Roboterbestückung, Erstellen und Ändern von CNC-Programmen sowie an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Prüfen von Teilen auf vorgegebene Qualität.

Werkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d)

Friedr. Dick ist an class="sr-highlight">diean> Traditionsmarke der Profis. Unser Unternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen und Maschan class="sr-highlight">inan>en für Köche, Fleischer und an class="sr-highlight">diean> Gastronomie sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Für unseren Bereich Fertigung suchen wir an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Wechselschichtbetrieb ean class="sr-highlight">inan>e/n erfahrene/n Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d) an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Aufgabengebiet umfasst an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Ean class="sr-highlight">inan>richten und Bean class="sr-highlight">diean>nen von CNC-programmgesteuerten Schleifmaschan class="sr-highlight">inan>en mit Roboterbestückung, Erstellen und Ändern von CNC-Programmen sowie an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Prüfen von Teilen auf vorgegebene Qualität.

Feilen und Raspeln / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d)

Friedr. Dick ist an class="sr-highlight">diean> Traditionsmarke der Profis. Unser Unternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen und Maschan class="sr-highlight">inan>en für Köche, Fleischer und an class="sr-highlight">diean> Gastronomie sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Für unseren Bereich Fertigung suchen wir an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Wechselschichtbetrieb ean class="sr-highlight">inan>e/n erfahrene/n Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d) an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Aufgabengebiet umfasst an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Ean class="sr-highlight">inan>richten und Bean class="sr-highlight">diean>nen von CNC-programmgesteuerten Schleifmaschan class="sr-highlight">inan>en mit Roboterbestückung, Erstellen und Ändern von CNC-Programmen sowie an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Prüfen von Teilen auf vorgegebene Qualität.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Presse

Pressemitteilungen Unsere aktuellen Pressetexte für an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> als PDF. Sollten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> an class="sr-highlight">Inan>teresse an weiterem Pressematerial haben, schicken an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> uns gerne ean class="sr-highlight">inan>e E-Mail. Friedr. Dick erweitert sean class="sr-highlight">inan>e Red Spirit Serie um ean class="sr-highlight">inan> weiteres Highlight! Der neue Spezialist für an class="sr-highlight">diean> Verarbeitung und Zerlegung von Fleisch löst an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Fleisch leicht vom Knochen und entfernt Haut, widerstandsfähige Sehnen und Fett – an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> neue Red Spirit Ausbean class="sr-highlight">inan>messer. pdf 141,93 KB Kochshow „Top Chef Germany“ mit scharfer Unterstützung von Friedr.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Startseite

Adventskalender Jetzt mitmachen! Auch an class="sr-highlight">inan> an class="sr-highlight">diean>sem Jahr könnt ihr bei unserem Onlan class="sr-highlight">inan>e-Adventskalender 24 an class="sr-highlight">tollean> Überraschungen von unseren Partnern und uns gewan class="sr-highlight">inan>nen! Ean class="sr-highlight">inan>fach jeden Tag ean class="sr-highlight">inan> Türchen öffnen, Gewan class="sr-highlight">inan>nspielfrage beantworten und mit ean class="sr-highlight">inan> bisschen Glück an class="sr-highlight">tollean> Preise gewan class="sr-highlight">inan>nen! Wir wünschen viel Glück und ean class="sr-highlight">inan>e schöne Weihnachtszeit!

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote

Stellenangebote Wir san class="sr-highlight">inan>d an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>mer auf der Suche nach talentierten und motivierten neuen Mitarbeitern, an class="sr-highlight">diean> den Erfolg unseres Unternehmens mit gestalten möchten. Aktuell haben wir folgende freie Stellen zu besetzen: Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d) Praktikant Reklamationswesen (m/w/d) Praktikant Analyse Verordnungen / Gesetze an an class="sr-highlight">Produktan>e (m/w/d)

Feilen und Raspeln / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote

Stellenangebote Wir san class="sr-highlight">inan>d an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>mer auf der Suche nach talentierten und motivierten neuen Mitarbeitern, an class="sr-highlight">diean> den Erfolg unseres Unternehmens mit gestalten möchten. Aktuell haben wir folgende freie Stellen zu besetzen: Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d) Praktikant Reklamationswesen (m/w/d) Praktikant Analyse Verordnungen / Gesetze an an class="sr-highlight">Produktan>e (m/w/d)

Werkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote

Stellenangebote Wir san class="sr-highlight">inan>d an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>mer auf der Suche nach talentierten und motivierten neuen Mitarbeitern, an class="sr-highlight">diean> den Erfolg unseres Unternehmens mit gestalten möchten. Aktuell haben wir folgende freie Stellen zu besetzen: Maschan class="sr-highlight">inan>enean class="sr-highlight">inan>richter (m/w/d) Praktikant Reklamationswesen (m/w/d) Praktikant Analyse Verordnungen / Gesetze an an class="sr-highlight">Produktan>e (m/w/d)

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> an class="sr-highlight">inan>ternationalen Wirtschaftsmanagement (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufmann mit Zusatzqualifikation „an class="sr-highlight">Inan>ternationales Wirtschaftsmanagement mit Fremdsprachen (Englisch, Spanisch)“ (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute san class="sr-highlight">inan>d zugleich Allrounder und Spezialisten für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Inan>dustrie: Ihren Ean class="sr-highlight">inan>satzort fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> an class="sr-highlight">inan> Bereichen wie der Materialwirtschaft, an class="sr-highlight">Produktan>ions-, Absatz- und Personalwirtschaft – also überall da, wo an class="sr-highlight">Inan>dustriebetriebe kaufmännische Qualifikationen benötigen. Voraussetzung ist natürlich, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an>s an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Faible für betriebswirtschaftliche Tätigkeiten haben.

Feilen und Raspeln / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> an class="sr-highlight">inan>ternationalen Wirtschaftsmanagement (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufmann mit Zusatzqualifikation „an class="sr-highlight">Inan>ternationales Wirtschaftsmanagement mit Fremdsprachen (Englisch, Spanisch)“ (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute san class="sr-highlight">inan>d zugleich Allrounder und Spezialisten für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Inan>dustrie: Ihren Ean class="sr-highlight">inan>satzort fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> an class="sr-highlight">inan> Bereichen wie der Materialwirtschaft, an class="sr-highlight">Produktan>ions-, Absatz- und Personalwirtschaft – also überall da, wo an class="sr-highlight">Inan>dustriebetriebe kaufmännische Qualifikationen benötigen. Voraussetzung ist natürlich, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an>s an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Faible für betriebswirtschaftliche Tätigkeiten haben.

Werkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> an class="sr-highlight">inan>ternationalen Wirtschaftsmanagement (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriekaufmann mit Zusatzqualifikation „an class="sr-highlight">Inan>ternationales Wirtschaftsmanagement mit Fremdsprachen (Englisch, Spanisch)“ (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriekaufleute san class="sr-highlight">inan>d zugleich Allrounder und Spezialisten für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Inan>dustrie: Ihren Ean class="sr-highlight">inan>satzort fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> an class="sr-highlight">inan> Bereichen wie der Materialwirtschaft, an class="sr-highlight">Produktan>ions-, Absatz- und Personalwirtschaft – also überall da, wo an class="sr-highlight">Inan>dustriebetriebe kaufmännische Qualifikationen benötigen. Voraussetzung ist natürlich, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an>s an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Faible für betriebswirtschaftliche Tätigkeiten haben.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Bean class="sr-highlight">diean>nungsanleitungen

Bean class="sr-highlight">diean>nungsanleitungen Hier fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> an class="sr-highlight">diean> aktuellen Bean class="sr-highlight">diean>nungsanleitungen für unsere Geräte und Maschan class="sr-highlight">inan>en zum Download. Weitere Betriebsanleitungen erhalten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> auf Anfrage. Bitte geben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> dabei an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Baujahr sowie an class="sr-highlight">diean> Maschan class="sr-highlight">inan>en-Nummer an. Ihre Anfrage bitte per Telefon oder E-Mail unter  49 7153 817-0 bzw.

Service / FAQ

FAQ - Fragen & Antworten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> haben Fragen? Wir geben Ihnen gerne Antwort. Ean class="sr-highlight">inan>ige ausgewählte FAQ fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> hier. Weiteres können an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> über an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Kontaktan class="sr-highlight">foran>mular erfragen.

Werkzeuge / Über uns / Partner

Partner Unsere Kooperationspartner san class="sr-highlight">inan>d uns ean class="sr-highlight">inan>e Empfehlung wert von den Stean class="sr-highlight">inan>en GmbH & Co. KG Präzisionswerkzeug- und Maschan class="sr-highlight">inan>enfabrik. Unsere Tochterfirma an class="sr-highlight">inan> Remscheid fertigt seit 1886 Qualtitätswerkzeuge für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">inan>dustrielle Trenn- und Bearbeitungstechnik. www.

Feilen und Raspeln / Über uns / Partner

Partner Unsere Kooperationspartner san class="sr-highlight">inan>d uns ean class="sr-highlight">inan>e Empfehlung wert von den Stean class="sr-highlight">inan>en GmbH & Co. KG Präzisionswerkzeug- und Maschan class="sr-highlight">inan>enfabrik. Unsere Tochterfirma an class="sr-highlight">inan> Remscheid fertigt seit 1886 Qualtitätswerkzeuge für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">inan>dustrielle Trenn- und Bearbeitungstechnik. www.

Fanan class="sr-highlight">shopan>

Für echte F. Dick Fans! an class="sr-highlight">Inan> unserem Fanan class="sr-highlight">shopan> san class="sr-highlight">inan>d nicht nur klassische Fan-an class="sr-highlight">Produktan>e, wie Tassen oder Regenschirme zu fan class="sr-highlight">inan>den, sondern auch ean class="sr-highlight">inan> Sortan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ent an Fan-Bekleidung. an class="sr-highlight">Diean> eigens kreierten Shirts (DICK an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Geschäft), Hooan class="sr-highlight">diean>s und Jacken, an class="sr-highlight">diean> ab soan class="sr-highlight">foran>t an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Fanan class="sr-highlight">shopan> erhältlich san class="sr-highlight">inan>d, haben schon jetzt Kult-Status erreicht. Unsere Messer und Werkzeuge san class="sr-highlight">inan>d weiterhan class="sr-highlight">inan> über den Fachhandel zu beziehen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Referenzen

Profiköche empfehlen Messer von Friedr. Dick Umfragen zeigen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>mer wieder an class="sr-highlight">diean> Begeisterung vieler Profiköche für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Produktan>e von Friedr. Dick. Hier stellen sich ean class="sr-highlight">inan>ige von Ihnen vor und erzählen, was an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> an F. Dick-Messern besonders schätzen. Giulia Naran class="sr-highlight">diean>llo Member of the Canadian Junior Culan class="sr-highlight">inan>ary Team "F. Dick knives are handmade German knives really made to last.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Partner & Lan class="sr-highlight">inan>ks

Partner & Lan class="sr-highlight">inan>ks Unsere Kooperationspartner san class="sr-highlight">inan>d uns ean class="sr-highlight">inan>e Empfehlung wert von den Stean class="sr-highlight">inan>en GmbH & Co. KG Präzisionswerkzeug- und Maschan class="sr-highlight">inan>enfabrik. Unsere Tochterfirma an class="sr-highlight">inan> Remscheid fertigt seit 1886 Qualtitätswerkzeuge für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">inan>dustrielle Trenn- und Bearbeitungstechnik. www.

Feilen und Raspeln / Engagement / Aktion Kinderträume / Zehn Bedarfgerechte Fahrzeuge für schwerstkranke Kan class="sr-highlight">inan>der

Zehn Bedarfgerechte Fahrzeuge für schwerstkranke Kan class="sr-highlight">inan>der Zehn behan class="sr-highlight">inan>dertengerechte Fahrzeuge hat jetzt der Verean class="sr-highlight">inan> „Aktion Kan class="sr-highlight">inan>derträume“ an Familien mit schwerstbehan class="sr-highlight">inan>derten Kan class="sr-highlight">inan>dern übergeben. Vorsitzender des Verean class="sr-highlight">inan>s ist Wilhelm Leuze, Geschäftsführer der Deizisauer Firma Friedr. Dick GmbH & Co.

Werkzeuge / Engagement / Aktion Kinderträume / Zehn Bedarfgerechte Fahrzeuge für schwerstkranke Kan class="sr-highlight">inan>der

Zehn Bedarfgerechte Fahrzeuge für schwerstkranke Kan class="sr-highlight">inan>der Zehn behan class="sr-highlight">inan>dertengerechte Fahrzeuge hat jetzt der Verean class="sr-highlight">inan> „Aktion Kan class="sr-highlight">inan>derträume“ an Familien mit schwerstbehan class="sr-highlight">inan>derten Kan class="sr-highlight">inan>dern übergeben. Vorsitzender des Verean class="sr-highlight">inan>s ist Wilhelm Leuze, Geschäftsführer der Deizisauer Firma Friedr. Dick GmbH & Co.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Slowenien / Legende

Legende Sautieren Sautierte Gerichte werden kurz angebraten. Dünnes oder klean class="sr-highlight">inan> geschnittenes Gargut wird möglichst flach an class="sr-highlight">inan> ean class="sr-highlight">inan>er Pfanne ausgelegt und für ean class="sr-highlight">inan>e kurze Zeit stark erhitzt.  Konvektomat Der Begriff Konvektomat stamm aus dem Latean class="sr-highlight">inan>ischen und bedeutet Heißluftofen. an class="sr-highlight">Diean>se professionellen Küchengerate san class="sr-highlight">inan>d vor allem an class="sr-highlight">inan> größeren Verpflegungsbetrieben zu fan class="sr-highlight">inan>den.

Service / FAQ / FAQ - Spezialwerkzeuge

1. Was ist an class="sr-highlight">diean> Maßean class="sr-highlight">inan>heit Rockwell (HRc)? Rockwell ist ean class="sr-highlight">inan>e an class="sr-highlight">inan>ternational gebräuchliche Maßean class="sr-highlight">inan>heit für an class="sr-highlight">diean> Härte technischer Oberflächen. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Kürzel ist HRc: HR: Hardness Rockwell, Härte nach Rockwell; c: steht für engl. cone, dt.

Werkzeuge / Information / FAQ

Was ist an class="sr-highlight">diean> Maßean class="sr-highlight">inan>heit Rockwell (HRc)? Rockwell ist ean class="sr-highlight">inan>e an class="sr-highlight">inan>ternational gebräuchliche Maßean class="sr-highlight">inan>heit für an class="sr-highlight">diean> Härte technischer Oberflächen. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Kürzel ist HRc: HR: Hardness Rockwell, Härte nach Rockwell; c: steht für engl. cone, dt.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Koch des Jahres / Finalteilnehmer 2015 / Stefan Lenz

Stefan Lenz Vorspeise Hauptgang Dessert © Koch des Jahres Haben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Lieblan class="sr-highlight">inan>gsgericht aus Ihrer Kan class="sr-highlight">inan>dheit? an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Reis Mouse von mean class="sr-highlight">inan>er Mama. Ich würde es nie wie an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> kochen, mit kalten Butter Würfeln und grobem Kakao Pulver bestreut, aber ich habe es als Kan class="sr-highlight">inan>d geliebt.  Wie und wo entdeckten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> Ihre Leidenschaft für an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Kochen?

Fanan class="sr-highlight">shopan>

Für echte F. Dick Fans! an class="sr-highlight">Inan> unserem Fanan class="sr-highlight">shopan> san class="sr-highlight">inan>d nicht nur klassische Fan-an class="sr-highlight">Produktan>e, wie Tassen oder Regenschirme zu fan class="sr-highlight">inan>den, sondern auch ean class="sr-highlight">inan> Sortan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ent an Fan-Bekleidung. an class="sr-highlight">Diean> eigens kreierten Shirts (DICK an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Geschäft), Hooan class="sr-highlight">diean>s und Jacken, an class="sr-highlight">diean> ab soan class="sr-highlight">foran>t an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Fanan class="sr-highlight">shopan> erhältlich san class="sr-highlight">inan>d, haben schon jetzt Kult-Status erreicht. Unsere Messer und Werkzeuge san class="sr-highlight">inan>d weiterhan class="sr-highlight">inan> über den Fachhandel zu beziehen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Koch des Jahres / Finalteilnehmer 2015 / Matthias Pietsch

Matthias Pietsch Vorspeise Hauptgang Dessert © Koch des Jahres / Melanie Bauer Photodesign Haben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Lieblan class="sr-highlight">inan>gsgericht aus Ihrer Kan class="sr-highlight">inan>dheit? Ich komme gebürtig aus dem Schwabenland. Deshalb ist an class="sr-highlight">diean> Antwort ganz klar: Lan class="sr-highlight">inan>sen mit Saitenwürstchen und Spätzle – an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> schwäbische Nationalgericht. Wie und wo entdeckten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> Ihre Leidenschaft für an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Kochen?

Feilen und Raspeln / Startseite

Feilen für an class="sr-highlight">diean> Fean class="sr-highlight">inan>stbearbeitung Für an class="sr-highlight">diean> fean class="sr-highlight">inan>e und präzise Bearbeitung von filigranen Werkstücken haben wir hochwertige Feilen, Raspeln und Sägeblätter an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Programm. Zu unseren Präzisionsfeilen Feilen für gröbere Anwendungen Für allgemean class="sr-highlight">inan>e und gröbere Feilarbeiten bieten wir wirtschaftliche Alternativen zu unseren Präzisionsfeilen. Zu unseren Werkstattfeilen Präzisionsfeilen Unsere Präzisionsfeilen san class="sr-highlight">inan>d an class="sr-highlight">diean> optan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ale Lösung für an class="sr-highlight">diean> sorgfältige und präzise Bearbeitung empfan class="sr-highlight">inan>dlicher und filigraner Werkstücke.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Videos

Videos Ean class="sr-highlight">inan>ige unserer Videos zur Auswahl an class="sr-highlight">Diean>se und viele weitere Videos fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> auf unserem YouTube Channel . Wir wünschen viel Spaß bean class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Stöbern! an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Iman>an>agevideo RFIDICK an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Iman>an>agefilm an class="sr-highlight">Produktan>video RS 75, RS 150 Duo, SM 111 an class="sr-highlight">Produktan>video SM 160T, SM 200, KL 205 an class="sr-highlight">Produktan>video SM 160T an class="sr-highlight">Produktan>video SM 200 an class="sr-highlight">Produktan>video KL 205 Videos  aus unserem Schnittbuch F. Dick Schnittbuch: Qualitätsmerkmale F.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Wetzstahlfibel / Unsere Wetzstahlan class="sr-highlight">foran>men

an class="sr-highlight">Foran>men ean class="sr-highlight">inan>es Wetzstahls Für jeden Geschmack und jede Anwendung eignen sich unterschiedlich gean class="sr-highlight">foran>mte Wetzstahlklan class="sr-highlight">inan>gen. Wir haben verschiedene an class="sr-highlight">Foran>men an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>  Wetzstahl-Sortan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ent , fan class="sr-highlight">inan>den an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> hier heraus, welche zu Ihren Ansprüchen passt. Welche Wetzstahlan class="sr-highlight">foran>men gibt es?

Feilen und Raspeln / Veranstaltungen / Veranstaltungen 2018

Veranstaltungen 2018 an class="sr-highlight">Inan>an class="sr-highlight">foran>mationen aus erster Hand Erfahrungen mit Fachleuten austauschen und an class="sr-highlight">diean> neuesten an class="sr-highlight">Produktan>entwicklungen an class="sr-highlight">inan> Richtung Zukunftstechnologie kennenlernen – hier haben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> Gelegenheit dazu:     4. März 2018 - 7.

Aktuelles / Adventskalender

DICK Adventskalender 2019 Ab dem 01. Dezember 2019 erwarten euch wieder täglich an class="sr-highlight">tollean> Preise von unseren Partnern und uns. Wir wünschen euch viel Spaß bean class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Türchen Öffnen und viel Glück! Es gelten unsere Teilnahmebedan class="sr-highlight">inan>gungen .

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Meistervereinigung / Auflauf

Auflauf von Nashi-Birnen und Grenaille-Kartoffeln Ean class="sr-highlight">inan> Rezept für 4 Personen von Albert Bouley (Romantikhotel „Waldhorn“, Ravensburg) Zutaten: 1 Knoblauchzehe Butter für an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Foran>m und zum Bedecken 2 Nashi-Birnen, etwas Zitronensaft 400 g Grenaille-Kartoffeln 1 dl Sahne etwas Reibekäse, Salz, Pfeffer. Ean class="sr-highlight">inan>e Gratan class="sr-highlight">inan>an class="sr-highlight">foran>m mit ean class="sr-highlight">inan>er Knoblauchzehe ausreiben und anschließend großzügig ausbuttern, leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Werkzeuge / Startseite

..und an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> feiern mit! Freuen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> sich mit uns auf an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Jubiläums-Hufmesser 1778 anlässlich unseres 240jährigen Firmenjubiläums! STARKE WERKZEUGE FÜR STARKE TYPEN Seit 1778 fan class="sr-highlight">inan>det der Profi bei Friedr. DICK an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> passende Qualtitätswerkzeuge für sean class="sr-highlight">inan>e wertvolle Handarbeit! Huf- und Klauenwerkzeuge VOM PROFI FÜR PROFIS!

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Fakten

Wir über uns Ean class="sr-highlight">inan> weltweit tätiges Unternehmen Seit 1778 ist Friedr. Dick Hersteller hochwertiger Qualitätsan class="sr-highlight">produktan>e für an class="sr-highlight">diean> Bereiche: Werkzeuge und Maschan class="sr-highlight">inan>en für den Fleischer Kochmesser und -werkzeuge Maschan class="sr-highlight">inan>en für Schärf- und Schleiftechnik Feilen und Werkzeuge für Handwerk und an class="sr-highlight">Inan>dustrie Kreismesser Kreissägeanlagen Dick weltweit: Eigene Niederlassungen an class="sr-highlight">inan> Chan class="sr-highlight">inan>a, Italien, USA und weltweite Partnerschaften  Beschäftigte: ca. 240 Mitarbeiter Vertriebsniederlassungen USA: Friedr.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Aktuelles / F. DICK Kuechenorchester

Zeig uns dean class="sr-highlight">inan> Küchenorchester! (c) KdJ / Melanie Bauer an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Iman>an> Rahmen unserer Aktionstage SCHÄRFEN veranstalten wir den Foto-Wettbewerb "an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> ist mean class="sr-highlight">inan> Küchenorchester". Mach mit: Fotografiere oder filme dean class="sr-highlight">inan> Küchenteam - vom Koch bis zur Küchenhilfe. Zeigt euch wie ihr seid: spontan - kreativ - echt.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Canada / First Course

First Course Pickled golden beets, warm tomato gel Lobster globe, scented ravioli  Sablefish, brown butter Pickled Golden Beets 5.2kg golden beets 15L water 3kg white sugar 2L champagne van class="sr-highlight">inan>egar 2g saffron Salt and pepper 1. Cook beets an class="sr-highlight">inan> salted water until tender peel while still warm 2. Comban class="sr-highlight">inan>e rest of an class="sr-highlight">inan>grean class="sr-highlight">diean>nts and bran class="sr-highlight">inan>g to a boil to dissolve pour over cooked beets while still warm Bacon & Trout Skan class="sr-highlight">inan> Chips 12 sides trout skan class="sr-highlight">inan>, scale and tran class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> off fat 1.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Koch des Jahres / Ablauf des Wettbewerbs

Ablauf des Wettbewerbs Sobald an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> sich für den Wettbewerb angemeldet haben, senden an class="sr-highlight">diean> Teilnehmer ihre Rezepte für ean class="sr-highlight">inan> ausgewogenes Menü an an class="sr-highlight">diean> Organisation www.kochdesjahres.de . Hierbei geben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> Verfahren, Zutaten und Kosten für sämtliche Gänge (höchstens 16 Euro pro Menü/Person) an und reichen ean class="sr-highlight">inan> oder mehrere Fotos mit ean class="sr-highlight">inan>. Ean class="sr-highlight">inan>e aus renommierten Profis des Hotel- und Gaststättengewerbes bestehende Fachjury wählt aus den ean class="sr-highlight">inan>gesandten Rezepten an class="sr-highlight">diean> besten aus.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / South Africa / Abubaker

Abubaker Bagaria - Pan Fried Hake, Asian Prawn Ravioli with Coconut Crab Bisque an class="sr-highlight">Inan>grean class="sr-highlight">diean>nts an class="sr-highlight">foran> 2 portions 1 Packet Crab (800g) 8 Clams 6 g Coriander 1 Onion 1 Carrot 4 Kan class="sr-highlight">inan>g Prawns 250ml Coconut Cream 2 Cloves Garlic 1 Teaspoon Grated Gan class="sr-highlight">inan>ger 1/2 Red Chilli fan class="sr-highlight">inan>ely chopped 1 Teaspoon Sesame Oil 1 Teaspoon Fish Sauce 300g Fresh Hake, deboned and filleted 2 Cups White Wan class="sr-highlight">inan>e Ravioli Dough 1 3/4 Cups All purpose Flour 6 Large Egg Yolks 1 Large Egg 1 1/2 Teaspoon Olive Oil 1 Tablespoon Milk Egg Wash 1 Egg Yolk Process an class="sr-highlight">foran> the Crab, Prawns & Clams 1. Place Crab shells an class="sr-highlight">inan> an oven tray and drizzle with oil and roast an class="sr-highlight">foran> 20man class="sr-highlight">inan>.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Messer ABC

an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Messer ABC A - Abziehen Bean class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Abziehen wird der fean class="sr-highlight">inan>e Faden, der an class="sr-highlight">diean> Schärfe ean class="sr-highlight">inan>es Messers ausmacht, verfean class="sr-highlight">inan>ert. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> bedeutet: an class="sr-highlight">Diean> Schneide des Messers, an class="sr-highlight">diean> bean class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Arbeiten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> mikroskopischen Bereich zur Seite gebogen wird, wird wieder aufgerichtet. an class="sr-highlight">Diean>s sorgt für an class="sr-highlight">diean> optan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ale Schärfe der Schneide.

Feilen und Raspeln / Über uns / Fakten

Wir über uns Ean class="sr-highlight">inan> weltweit tätiges Unternehmen Seit 1778 ist Friedr. Dick Hersteller hochwertiger Qualitätsan class="sr-highlight">produktan>e für an class="sr-highlight">diean> Bereiche: Werkzeuge und Maschan class="sr-highlight">inan>en für den Fleischer Kochmesser und -werkzeuge Maschan class="sr-highlight">inan>en für Schärf- und Schleiftechnik Feilen und Werkzeuge für Handwerk und an class="sr-highlight">Inan>dustrie Kreismesser Kreissägeanlagen Dick weltweit: Eigene Niederlassungen an class="sr-highlight">inan> Chan class="sr-highlight">inan>a, Italien, USA und weltweite Partnerschaften  Beschäftigte: ca. 240 Mitarbeiter Vertriebsniederlassungen USA: Friedr.

Kontakt / Adressen

Deutschland und an class="sr-highlight">Inan>ternational Friedr. Dick GmbH & Co. KG Esslan class="sr-highlight">inan>ger Straße 4-10 D-73779 Deizisau Tel: 49 7153/817-0 Fax: 49 7153/817-100 E-Mail: mail@dick.de USA Friedr. Dick Corp. 33 Allen Blvd. Farman class="sr-highlight">inan>gdale, NY 11735 Tel: 1-800-554-3425 Fax: 1-631-454-6184 E-Mail: customerservice@fdick.us Italien Friedr.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Koch des Jahres

Koch des Jahres Koch des Jahres ist der transparente und renommierte Wettbewerb für professionelle Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol. an class="sr-highlight">Inan> vier Vorentscheidungen werden an class="sr-highlight">diean> Fan class="sr-highlight">inan>alisten gekürt, an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Oktober bean class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> großen Fan class="sr-highlight">inan>ale zur Anuga gegenean class="sr-highlight">inan>ander antreten. an class="sr-highlight">Diean> Anuga als größte Food & Beverage-Messe der Welt bietet an class="sr-highlight">diean>sem Event den perfekten Rahmen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Meisterverean class="sr-highlight">inan>igung

Rezepte der Meisterverean class="sr-highlight">inan>igung Gastronom e.V. Hier präsentieren wir Ihnen ausgewählte Rezepte, an class="sr-highlight">diean> uns von der Meisterverean class="sr-highlight">inan>igung Gastronom Baden-Württemberg e.V. zur Verfügung gestellt wurden. Frühlan class="sr-highlight">inan>gssalat mit Markgräfler Spargel und gebratenem Rehfilet zum Rezept Lauwarmer sommerlicher Gemüsesalat mit Fisch und Meeresfrüchten zum Rezept Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit geräuchertem Filet vom Stean class="sr-highlight">inan>beißer zum Rezept Bietighean class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>er Laubfrosch auf schwäbischem Kaviar zum Rezept Lachsan class="sr-highlight">foran>ellenfilets an class="sr-highlight">inan> Kartoffelkruste zum Rezept Krosser Loup de Mer an pikantem Tomatenrisotto zum Rezept Flusszander an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> milden Bauchspeckmantel auf Kartoffel-Lauch-Püree zum Rezept Lammrücken an class="sr-highlight">inan> Kartoffelkruste zum Rezept Rehrückenfilet mit Äpfeln, Hagenbuttensauce und Rotkraut zum Rezept Gefüllte Entenbrust an Cassissauce mit Apfelrotkohl und Pfitzauf zum Rezept Nellan class="sr-highlight">inan>ger Krautwickel zum Rezept Schwean class="sr-highlight">inan>elendchen mit Apfelstückchen und geschmolzenem Ziegenkäse auf Grünkernrisotto zum Rezept Medaillons vom Kalbsrücken und gefülltes Hirschschnitzele zum Rezept Auflauf von Nashi-Birnen und Grenaille-Kartoffeln zum Rezept Dreierlei vegetarische Flädle zum Rezept Gefüllte Gewürzbirne mit Karamelleis und Quittengelee zum Rezept Orangen-Joghurt-Creme an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Karamellmantel an Lan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>etten-Sekt-Schaum und Quittensorbet zum Rezept Amarettoparfait zum Rezept

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Partner & Links / Aktion Kinderträume / Der Verean class="sr-highlight">inan>

Der Verean class="sr-highlight">inan> Der Verean class="sr-highlight">inan> Aktion Kan class="sr-highlight">inan>derträume – Verean class="sr-highlight">inan> der Deutschen Fleischwirtschaft e.V. wurde an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> September 2004 auf an class="sr-highlight">Inan>itiative von Wilhelm Leuze (Friedrich Dick GmbH & Co. KG), Clemens Tönnies (Unternehmensgruppe TönniesFleisch) und Uli Hoeneß gegründet. Als Schirmherran class="sr-highlight">inan> und Verantwortliche für an class="sr-highlight">diean> operative Arbeit des Verean class="sr-highlight">inan>s Aktion Kan class="sr-highlight">inan>derträume ist Frau Margit Tönnies mit großem persönlichem Ean class="sr-highlight">inan>satz tätig.

Feilen und Raspeln / Engagement / Aktion Kinderträume / Der Verean class="sr-highlight">inan>

Der Verean class="sr-highlight">inan> Der Verean class="sr-highlight">inan> Aktion Kan class="sr-highlight">inan>derträume – Verean class="sr-highlight">inan> der Deutschen Fleischwirtschaft e.V. wurde an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> September 2004 auf an class="sr-highlight">Inan>itiative von Wilhelm Leuze (Friedrich Dick GmbH & Co. KG), Clemens Tönnies (Unternehmensgruppe TönniesFleisch) und Uli Hoeneß gegründet. Als Schirmherran class="sr-highlight">inan> und Verantwortliche für an class="sr-highlight">diean> operative Arbeit des Verean class="sr-highlight">inan>s Aktion Kan class="sr-highlight">inan>derträume ist Frau Margit Tönnies mit großem persönlichem Ean class="sr-highlight">inan>satz tätig.

Werkzeuge / Über uns / Fakten

Wir über uns Ean class="sr-highlight">inan> weltweit tätiges Unternehmen Seit 1778 ist Friedr. Dick Hersteller hochwertiger Qualitätsan class="sr-highlight">produktan>e für an class="sr-highlight">diean> Bereiche: Werkzeuge und Maschan class="sr-highlight">inan>en für den Fleischer Kochmesser und -werkzeuge Maschan class="sr-highlight">inan>en für Schärf- und Schleiftechnik Feilen und Werkzeuge für Handwerk und an class="sr-highlight">Inan>dustrie Kreismesser Kreissägeanlagen Dick weltweit: Eigene Niederlassungen an class="sr-highlight">inan> Chan class="sr-highlight">inan>a, Italien, USA und weltweite Partnerschaften  Beschäftigte: ca. 240 Mitarbeiter Vertriebsniederlassungen USA: Friedr.

Werkzeuge / Engagement / Aktion Kinderträume / Der Verean class="sr-highlight">inan>

Der Verean class="sr-highlight">inan> Der Verean class="sr-highlight">inan> Aktion Kan class="sr-highlight">inan>derträume – Verean class="sr-highlight">inan> der Deutschen Fleischwirtschaft e.V. wurde an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> September 2004 auf an class="sr-highlight">Inan>itiative von Wilhelm Leuze (Friedrich Dick GmbH & Co. KG), Clemens Tönnies (Unternehmensgruppe TönniesFleisch) und Uli Hoeneß gegründet. Als Schirmherran class="sr-highlight">inan> und Verantwortliche für an class="sr-highlight">diean> operative Arbeit des Verean class="sr-highlight">inan>s Aktion Kan class="sr-highlight">inan>derträume ist Frau Margit Tönnies mit großem persönlichem Ean class="sr-highlight">inan>satz tätig.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Praktikant Verordnungen und Gesetze (m/w/d)

Unser Familienunternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Geräten für Köche und Fleischer sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Wir suchen für an class="sr-highlight">diean> Dauer von 6 Monaten ean class="sr-highlight">inan>e/n Praktikant Analyse der Anan class="sr-highlight">foran>derungen aus relevanten Verordnungen / Gesetzen an an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Produktan>e (m/w/d) Ihre Aufgaben: Analyse der relevanten Verordnungen aus dem Bereich Lebensmittelbedarfsgegenstände, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Werkzeuge für Handwerk und an class="sr-highlight">Inan>dustrie Analyse und Festlegung der Anan class="sr-highlight">foran>derungen an unsere an class="sr-highlight">Produktan>e Pflege der Anan class="sr-highlight">foran>derungsdokumente und Weiterentwicklung der Dokumentationserzeugung Unterstützung an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Themenfeld Zertifikatsmanagement han class="sr-highlight">inan>sichtlich des Abdeckungsgrades von Lieferanten- und Komponentenzertifikaten. Berücksichtigung des ERP-Systems proAlpha Ihr Profil: Studium der Betriebswirtschaft, des Wirtschaftsrechts, Wirtschaftsan class="sr-highlight">inan>genieurwesens, Chemiean class="sr-highlight">inan>genieurswesens oder ean class="sr-highlight">inan>es vergleichbaren Stuan class="sr-highlight">diean>ngangs Erfahrungen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Nachhaltigkeits- und Zertifikatsmanagement san class="sr-highlight">inan>d von Vorteil an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> weisen gute Deutsch- und Englischkenntnisse auf (an class="sr-highlight">inan> Wort und Schrift) an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> arbeiten gerne an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Team, zeigen Eigenan class="sr-highlight">inan>itiative, bran class="sr-highlight">inan>gen neue Ideen mit ean class="sr-highlight">inan> und san class="sr-highlight">inan>d kommunikationsstark an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> bran class="sr-highlight">inan>gen an class="sr-highlight">Inan>tegrität und soziale Kompetenz mit Ean class="sr-highlight">inan>e ausgeprägte Auffassungsgabe und analytisches Denken an class="sr-highlight">rundan>en Ihr Profil ab Sicherer Umgang mit MS-Office Wenn wir Ihr an class="sr-highlight">Inan>teresse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe des möglichen Beschäftigungszeitraums.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Praktikant Reklamationswesen (m/w/d)

Unser Familienunternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Geräten für Köche und Fleischer sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Wir suchen für an class="sr-highlight">diean> Dauer von 6 Monaten ean class="sr-highlight">inan>e/n Praktikant Analyse und Optan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ierung des Reklamationswesens (m/w/d) Ihre Aufgaben: Analyse des an class="sr-highlight">inan>ternen IST-Prozesses Analyse der Wettbewerbssituation und Erstellung ean class="sr-highlight">inan>er Beobachtungs-Matrix Optan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ierung des an class="sr-highlight">inan>ternen IST-Prozesses Entwicklung ean class="sr-highlight">inan>es Konzeptes und ean class="sr-highlight">inan>er an class="sr-highlight">inan>ternen Guidelan class="sr-highlight">inan>e/Antwortkatalog für Mitarbeiter Berücksichtigung des ERP-Systems proAlpha Ihr Profil: Studium der Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftswissenschaften, Maschan class="sr-highlight">inan>enbau oder vergleichbare Stuan class="sr-highlight">diean>ngänge idealerweise Kenntnisse an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Kundenservice gute Deutsch- und Englischkenntnisse an class="sr-highlight">inan> Wort und Schrift Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit, an class="sr-highlight">Inan>tegrität Eigenan class="sr-highlight">inan>itiative, Kreativität ausgeprägte Auffassungsgabe und analytisches Denken sicherer Umgang mit MS-Office Wenn wir Ihr an class="sr-highlight">Inan>teresse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe des möglichen Beschäftigungszeitraums.  Friedr.

Werkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Praktikant Verordnungen und Gesetze (m/w/d)

Unser Familienunternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Geräten für Köche und Fleischer sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Wir suchen für an class="sr-highlight">diean> Dauer von 6 Monaten ean class="sr-highlight">inan>e/n Praktikant Analyse der Anan class="sr-highlight">foran>derungen aus relevanten Verordnungen / Gesetzen an an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Produktan>e (m/w/d) Ihre Aufgaben: Analyse der relevanten Verordnungen aus dem Bereich Lebensmittelbedarfsgegenstände, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Werkzeuge für Handwerk und an class="sr-highlight">Inan>dustrie Analyse und Festlegung der Anan class="sr-highlight">foran>derungen an unsere an class="sr-highlight">Produktan>e Pflege der Anan class="sr-highlight">foran>derungsdokumente und Weiterentwicklung der Dokumentationserzeugung Unterstützung an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Themenfeld Zertifikatsmanagement han class="sr-highlight">inan>sichtlich des Abdeckungsgrades von Lieferanten- und Komponentenzertifikaten. Berücksichtigung des ERP-Systems proAlpha Ihr Profil: Studium der Betriebswirtschaft, des Wirtschaftsrechts, Wirtschaftsan class="sr-highlight">inan>genieurwesens, Chemiean class="sr-highlight">inan>genieurswesens oder ean class="sr-highlight">inan>es vergleichbaren Stuan class="sr-highlight">diean>ngangs Erfahrungen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Nachhaltigkeits- und Zertifikatsmanagement san class="sr-highlight">inan>d von Vorteil an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> weisen gute Deutsch- und Englischkenntnisse auf (an class="sr-highlight">inan> Wort und Schrift) an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> arbeiten gerne an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Team, zeigen Eigenan class="sr-highlight">inan>itiative, bran class="sr-highlight">inan>gen neue Ideen mit ean class="sr-highlight">inan> und san class="sr-highlight">inan>d kommunikationsstark an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> bran class="sr-highlight">inan>gen an class="sr-highlight">Inan>tegrität und soziale Kompetenz mit Ean class="sr-highlight">inan>e ausgeprägte Auffassungsgabe und analytisches Denken an class="sr-highlight">rundan>en Ihr Profil ab Sicherer Umgang mit MS-Office Wenn wir Ihr an class="sr-highlight">Inan>teresse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe des möglichen Beschäftigungszeitraums.

Werkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Praktikant Reklamationswesen (m/w/d)

Unser Familienunternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Geräten für Köche und Fleischer sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Wir suchen für an class="sr-highlight">diean> Dauer von 6 Monaten ean class="sr-highlight">inan>e/n Praktikant Analyse und Optan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ierung des Reklamationswesens (m/w/d) Ihre Aufgaben: Analyse des an class="sr-highlight">inan>ternen IST-Prozesses Analyse der Wettbewerbssituation und Erstellung ean class="sr-highlight">inan>er Beobachtungs-Matrix Optan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ierung des an class="sr-highlight">inan>ternen IST-Prozesses Entwicklung ean class="sr-highlight">inan>es Konzeptes und ean class="sr-highlight">inan>er an class="sr-highlight">inan>ternen Guidelan class="sr-highlight">inan>e/Antwortkatalog für Mitarbeiter Berücksichtigung des ERP-Systems proAlpha Ihr Profil: Studium der Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftswissenschaften, Maschan class="sr-highlight">inan>enbau oder vergleichbare Stuan class="sr-highlight">diean>ngänge idealerweise Kenntnisse an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Kundenservice gute Deutsch- und Englischkenntnisse an class="sr-highlight">inan> Wort und Schrift Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit, an class="sr-highlight">Inan>tegrität Eigenan class="sr-highlight">inan>itiative, Kreativität ausgeprägte Auffassungsgabe und analytisches Denken sicherer Umgang mit MS-Office Wenn wir Ihr an class="sr-highlight">Inan>teresse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe des möglichen Beschäftigungszeitraums.  Friedr.

Feilen und Raspeln / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Praktikant Reklamationswesen (m/w/d)

Unser Familienunternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Geräten für Köche und Fleischer sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Wir suchen für an class="sr-highlight">diean> Dauer von 6 Monaten ean class="sr-highlight">inan>e/n Praktikant Analyse und Optan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ierung des Reklamationswesens (m/w/d) Ihre Aufgaben: Analyse des an class="sr-highlight">inan>ternen IST-Prozesses Analyse der Wettbewerbssituation und Erstellung ean class="sr-highlight">inan>er Beobachtungs-Matrix Optan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>ierung des an class="sr-highlight">inan>ternen IST-Prozesses Entwicklung ean class="sr-highlight">inan>es Konzeptes und ean class="sr-highlight">inan>er an class="sr-highlight">inan>ternen Guidelan class="sr-highlight">inan>e/Antwortkatalog für Mitarbeiter Berücksichtigung des ERP-Systems proAlpha Ihr Profil: Studium der Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftswissenschaften, Maschan class="sr-highlight">inan>enbau oder vergleichbare Stuan class="sr-highlight">diean>ngänge idealerweise Kenntnisse an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Kundenservice gute Deutsch- und Englischkenntnisse an class="sr-highlight">inan> Wort und Schrift Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit, an class="sr-highlight">Inan>tegrität Eigenan class="sr-highlight">inan>itiative, Kreativität ausgeprägte Auffassungsgabe und analytisches Denken sicherer Umgang mit MS-Office Wenn wir Ihr an class="sr-highlight">Inan>teresse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe des möglichen Beschäftigungszeitraums.  Friedr.

Feilen und Raspeln / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / Praktikant Verordnungen und Gesetze (m/w/d)

Unser Familienunternehmen gehört zu den weltweit führenden Herstellern von Werkzeugen, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Geräten für Köche und Fleischer sowie für an class="sr-highlight">diean> metallverarbeitende an class="sr-highlight">Inan>dustrie. Wir suchen für an class="sr-highlight">diean> Dauer von 6 Monaten ean class="sr-highlight">inan>e/n Praktikant Analyse der Anan class="sr-highlight">foran>derungen aus relevanten Verordnungen / Gesetzen an an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">Produktan>e (m/w/d) Ihre Aufgaben: Analyse der relevanten Verordnungen aus dem Bereich Lebensmittelbedarfsgegenstände, Maschan class="sr-highlight">inan>en und Werkzeuge für Handwerk und an class="sr-highlight">Inan>dustrie Analyse und Festlegung der Anan class="sr-highlight">foran>derungen an unsere an class="sr-highlight">Produktan>e Pflege der Anan class="sr-highlight">foran>derungsdokumente und Weiterentwicklung der Dokumentationserzeugung Unterstützung an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Themenfeld Zertifikatsmanagement han class="sr-highlight">inan>sichtlich des Abdeckungsgrades von Lieferanten- und Komponentenzertifikaten. Berücksichtigung des ERP-Systems proAlpha Ihr Profil: Studium der Betriebswirtschaft, des Wirtschaftsrechts, Wirtschaftsan class="sr-highlight">inan>genieurwesens, Chemiean class="sr-highlight">inan>genieurswesens oder ean class="sr-highlight">inan>es vergleichbaren Stuan class="sr-highlight">diean>ngangs Erfahrungen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Nachhaltigkeits- und Zertifikatsmanagement san class="sr-highlight">inan>d von Vorteil an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> weisen gute Deutsch- und Englischkenntnisse auf (an class="sr-highlight">inan> Wort und Schrift) an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> arbeiten gerne an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Team, zeigen Eigenan class="sr-highlight">inan>itiative, bran class="sr-highlight">inan>gen neue Ideen mit ean class="sr-highlight">inan> und san class="sr-highlight">inan>d kommunikationsstark an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> bran class="sr-highlight">inan>gen an class="sr-highlight">Inan>tegrität und soziale Kompetenz mit Ean class="sr-highlight">inan>e ausgeprägte Auffassungsgabe und analytisches Denken an class="sr-highlight">rundan>en Ihr Profil ab Sicherer Umgang mit MS-Office Wenn wir Ihr an class="sr-highlight">Inan>teresse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe des möglichen Beschäftigungszeitraums.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / Bachelor of Arts (Duale Hochschule)

Bachelor of Arts (Duale Hochschule) Fachrichtung an class="sr-highlight">Inan>dustrie (m/w/d) – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Diean> stetig wachsenden Anan class="sr-highlight">foran>derungen an an class="sr-highlight">diean> Unternehmen und damit auch an an class="sr-highlight">diean> Mitarbeiter eran class="sr-highlight">foran>dern heute und an class="sr-highlight">inan> Zukunft an class="sr-highlight">diean> Ausbildung von Fach- und Führungskräften. an class="sr-highlight">Diean>ser duale Stuan class="sr-highlight">diean>ngang an class="sr-highlight">inan> Kooperation mit der Dualen Hochschule Stuttgart zeichnet sich vor allem durch den starken Praxisbezug an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Unternehmen aus, aber auch durch an class="sr-highlight">diean> theoretische Ausbildung an der Dualen Hochschule.

Feilen und Raspeln / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / Bachelor of Arts (Duale Hochschule)

Bachelor of Arts (Duale Hochschule) Fachrichtung an class="sr-highlight">Inan>dustrie (m/w/d) – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Diean> stetig wachsenden Anan class="sr-highlight">foran>derungen an an class="sr-highlight">diean> Unternehmen und damit auch an an class="sr-highlight">diean> Mitarbeiter eran class="sr-highlight">foran>dern heute und an class="sr-highlight">inan> Zukunft an class="sr-highlight">diean> Ausbildung von Fach- und Führungskräften. an class="sr-highlight">Diean>ser duale Stuan class="sr-highlight">diean>ngang an class="sr-highlight">inan> Kooperation mit der Dualen Hochschule Stuttgart zeichnet sich vor allem durch den starken Praxisbezug an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Unternehmen aus, aber auch durch an class="sr-highlight">diean> theoretische Ausbildung an der Dualen Hochschule.

Werkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / Bachelor of Arts (Duale Hochschule)

Bachelor of Arts (Duale Hochschule) Fachrichtung an class="sr-highlight">Inan>dustrie (m/w/d) – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Diean> stetig wachsenden Anan class="sr-highlight">foran>derungen an an class="sr-highlight">diean> Unternehmen und damit auch an an class="sr-highlight">diean> Mitarbeiter eran class="sr-highlight">foran>dern heute und an class="sr-highlight">inan> Zukunft an class="sr-highlight">diean> Ausbildung von Fach- und Führungskräften. an class="sr-highlight">Diean>ser duale Stuan class="sr-highlight">diean>ngang an class="sr-highlight">inan> Kooperation mit der Dualen Hochschule Stuttgart zeichnet sich vor allem durch den starken Praxisbezug an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Unternehmen aus, aber auch durch an class="sr-highlight">diean> theoretische Ausbildung an der Dualen Hochschule.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Aktuelles / Live-Ticker zur CHEF-SACHE

Live-Ticker zur CHEF-SACHE F. DICK & Friends: Wir zeigen euch an class="sr-highlight">diean> Highlights der CHEF-SACHE 2018! 17.09.2018 - 15:25 Uhr Und an class="sr-highlight">diean> liebe Caran class="sr-highlight">inan>a, darf natürlich auch nicht fehlen :) An der Seite von Tristan und Metan class="sr-highlight">inan> lebt sich's doch super, oder? 17.09.2018 - 14:55 Uhr Hoher Besuch :) Tristian, Jan und Metan class="sr-highlight">inan> - an class="sr-highlight">vielenan> Dank, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an>s ihr bei uns wart. Wir sehen uns!

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Stellenangebote / National Sales Manager (male/female)

Dick GmbH & Co. KG an class="sr-highlight">inan> Germany which was founded an class="sr-highlight">inan> 1778. Friedr. Dick manufactures cutlery, sharpenan class="sr-highlight">inan>g steels, ancillary items & sharpenan class="sr-highlight">inan>g machan class="sr-highlight">inan>es an class="sr-highlight">foran> chefs & butchers. Friedr. Dick is an established and well-known brand an class="sr-highlight">inan> the USA and can look back on a long US-presence with a sales office and warehouse based an class="sr-highlight">inan> Farman class="sr-highlight">inan>gdale, NY. an class="sr-highlight">Foran> our U.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Wales / Braised Conwy Mussels

Braised Conwy Mussels At one man class="sr-highlight">inan>ute past midnight on the third Thursday of each November and from little villages and towns, over a million cases of Beaujolais Nouveau began class="sr-highlight">inan> their journey through a sleepan class="sr-highlight">inan>g France to Paris an class="sr-highlight">foran> an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>mediate shipment to all parts of the world. Banners proclaan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> the good news: Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Köche-Nationalmannschaften

Köche-Nationalmannschaften Friedr. Dick unterstützt zahlreiche Köche-Nationalmannschaften weltweit mit Messern und Werkzeugen. Alle beweisen ihr Können bei unterschiedlichen Anlässen wie Weltmeisterschaften oder der Olympiade. Wir san class="sr-highlight">inan>d stolz auf unsere Teams!

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Leaders of the Year

Leaders of the Year Eckart Witzigmann, Hean class="sr-highlight">inan>z Reitbauer, Hean class="sr-highlight">inan>er Fan class="sr-highlight">inan>kbean class="sr-highlight">inan>er, Ewald Plachutta und Nils Henkel ... an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> alle san class="sr-highlight">inan>d Wegweiser der Gastronomie und Hotellerie. Und deshalb auch mit dem begehrten Titel LEADER OF THE YEAR ausgezeichnet. Durch den von ROLLan class="sr-highlight">INan>G Pan class="sr-highlight">INan> an class="sr-highlight">inan>s Leben gerufenen Award werden an class="sr-highlight">diean> besten und kreativsten Branchenvertreter aus Österreich und Deutschland für ihr Engagement geehrt und bekommen jene mediale Aufmerksamkeit, an class="sr-highlight">diean> ihren Veran class="sr-highlight">diean>nsten und Leistungen gerecht wird.

Aktuelles / Teilnahmebedan class="sr-highlight">inan>gungen

Teilnahme- und Datenschutzbedan class="sr-highlight">inan>gungen für alle Friedr. Dick Gewan class="sr-highlight">inan>nspiele Teilnahmeberechtigung Teilnahmeberechtigt san class="sr-highlight">inan>d alle Personen, an class="sr-highlight">diean> an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> 18. Lebensjahr vollendet haben, an class="sr-highlight">diean> nicht Mitarbeiter der Firma Friedr. Dick GmbH & Co. KG, oder deren Angehörige san class="sr-highlight">inan>d.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Meistervereinigung / Krosser Loup

Krosser Loup de Mer an pikantem Tomatenrisotto Rezept vom Küchenchef Laurent Durst (Restaurant „Alte Sonne“, Ludwigsburg) Für 6 Personen 12x 60 g Loup de Mer (Wolfsbarsch) Salz, Pfeffer, Guerandsalz (edles Meersalz) 1 Löffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Rosmaran class="sr-highlight">inan> Loup salzen und mehlieren. an class="sr-highlight">Inan> heißem Öl an class="sr-highlight">diean> Hautseite als erstes anbraten bis an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> knusprig wird, dann wenden.

Tippspiel zur EM 2016

Dick!  Jetzt mitmachen und an class="sr-highlight">tollean> Preise gewan class="sr-highlight">inan>nen! Hier geht's direkt zum Tippspiel! Am 10. Juni 2016 ist es wieder soweit: an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> an class="sr-highlight">Rundan>e muss an class="sr-highlight">inan>s Eckige – es startet an class="sr-highlight">diean> Fußball Europameisterschaft an class="sr-highlight">inan> Frankreich. 24 Teams, darunter auch Deutschland, Titelverteidiger Spanien und Gastgeber Frankreich, spielen an class="sr-highlight">inan> zehn verschiedenen Staan class="sr-highlight">diean>n um den heiß begehrten Titel. Sammeln an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> bean class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Friedr.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Canada / Second Course

Second Course Truffle larded Beef Tenderloan class="sr-highlight">inan> Heart, skirt steak and sweetbread terran class="sr-highlight">inan>e, Potato cannelloni, foie gras sauce Sauté of apple and hazelnut, leek press Natural reduction Veal Sauce 25Kg Veal Bone 3Kg Pork Shoulder 1kg Onions 45g Garlic 400g Celery 400g Carrots 300g Leeks 1kg Mushrooms 1. Place bones an class="sr-highlight">inan> kettle cover with cold water bran class="sr-highlight">inan>g to boil 2.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Rahmpastan class="sr-highlight">inan>aken

Rahmpastan class="sr-highlight">inan>aken mit ummanteltem Sauenfilet Rahmpastan class="sr-highlight">inan>aken Zutaten: 30 g Zwiebel, gewürfelt 35 g Butter 15 g Honig 350 g Pastan class="sr-highlight">inan>aken, an class="sr-highlight">inan> Spalten 120 ml Sahne 20 g Schluppen Salz, Pfeffer 16 Schnittlauchblüten 1 Päckchen Rote Bete Sprossen an class="sr-highlight">Diean> Zwiebelwürfel an class="sr-highlight">inan> Butter glasig schwitzen und mit Honig karamellian class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an>ren. an class="sr-highlight">Diean> Pastan class="sr-highlight">inan>akenspalten mit durchschwenken und mit Sahne aufgießen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Koch des Jahres / Fan class="sr-highlight">inan>alteilnehmer 2015

an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> san class="sr-highlight">inan>d an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an>... an class="sr-highlight">diean> Fan class="sr-highlight">inan>alisten von Koch des Jahres 2015! an class="sr-highlight">Inan> vier anstrengenden und spannenden Entscheidungen haben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> es geschafft - an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an> stehen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Fan class="sr-highlight">inan>ale des Kochwettbewerbs "Koch des Jahres", der am 12. Oktober 2015 auf der ANUGA an class="sr-highlight">inan> Köln stattfan class="sr-highlight">inan>det. Mit Kreativität, Können und viel Leidenschaft konnten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> an class="sr-highlight">diean> Jury an class="sr-highlight">rundan> um Sternekoch an class="sr-highlight">Diean>ter Müller überzeugen und kämpfen nun um den Titel "Koch des Jahres 2015".

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Canada / Third Course

Third Course Orange Cake, Yuzu Sorbet, White Chocolate Gelee and Citrus Salad Yield: 110 Plated Desserts Orange Cake: Part One: 1.8L Orange Juice 110g Sugar 80g Cake Flour 200g Whole Egg 1. Reduce the orange juice to 90ml an class="sr-highlight">inan> a pot. 2.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Junge Wilde

Über an class="sr-highlight">diean> Jungen Wilden an class="sr-highlight">Diean> Jungen Wilden san class="sr-highlight">inan>d engagierte Köche, an class="sr-highlight">diean> mit Leidenschaft und Spaß am Kochen dazu bereit san class="sr-highlight">inan>d, Regeln zu brechen und alles dem besten Geschmack unterzuordnen. an class="sr-highlight">Diean> Jungen Wilden stehen für verrückte Komban class="sr-highlight">inan>ationen, geschmackliche Explosionen, an class="sr-highlight">inan>teressante Neuan class="sr-highlight">inan>terpretationen von Klassikern sowie ungewöhnliche Zubereitungstechniken und vor allem für an class="sr-highlight">diean> Liebe zu frischen an class="sr-highlight">Produktan>en. Jedes Jahr kürt an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> an class="sr-highlight">inan>ternationale Gastronomiemagazan class="sr-highlight">inan> ROLLan class="sr-highlight">INan>G Pan class="sr-highlight">INan> gemean class="sr-highlight">inan>sam mit Stefan Marquard – dem Vater der Jungen Wilden – ean class="sr-highlight">inan>en neuen Koch, der an class="sr-highlight">inan> an class="sr-highlight">diean> exklusive Riege der Jungen Wilden aufgenommen wird.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Sauerbraten

Sauerbraten an class="sr-highlight">inan> Backpflaumensauce mit Birnen-Rotkraut Sauerbraten an class="sr-highlight">inan> Backpflaumensauce Zutaten: 500 ml Essig 500 ml Wasser Salz 6 EL Zucker 100 g Knollensellerie, grob gewürfelt 100 g Karotten, grob gewürfelt 1 Zwiebel, geviertelt 1 kg Ran class="sr-highlight">inan>dfleisch Öl zum Braten Pfeffer 1 EL Sauerbratengewürz 125 g saure Sahne 20 g Apfelmus 100 g Backpflaumen, ean class="sr-highlight">inan>geweicht Essig, Wasser, Salz, 3 EL Zucker und Gemüse sowie Zwiebel an class="sr-highlight">inan> ean class="sr-highlight">inan>em Topf verrühren, aufkochen und erkalten lassen. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Ran class="sr-highlight">inan>dfleisch mit der Maran class="sr-highlight">inan>ade übergießen und daran class="sr-highlight">inan> abgedeckt 3 bis 4 Tage an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Kühlschrank maran class="sr-highlight">inan>ieren.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Milchkalbsleber

Milchkalbsleber mit Apfel-Zwiebelgemüse und Blumenkohlpüree Milchkalbsleber Zutaten: 800 g Milchkalbsleber 30 g Mehl 50 g Butterschmalz Salz, Pfeffer Milchkalbsleber an class="sr-highlight">inan> Scheiben schneiden, mehlieren und an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Butterschmalz von beiden Seiten ca. 3 Man class="sr-highlight">inan>uten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Apfel-Zwiebelgemüse Zutaten: 75 g Butterschmalz 30 g Zucker 2 EL Calvados 300 g Zwiebel, an class="sr-highlight">inan> Scheiben 300 g Apfel, an class="sr-highlight">inan> Scheiben Salz, Pfeffer an class="sr-highlight">Inan> ean class="sr-highlight">inan>er Pfanne 50 g Butterschmalz schmelzen und Zucker daran class="sr-highlight">inan> leicht karamellian class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an>ren. Mit Calvados ablöschen und an class="sr-highlight">diean> Zwiebelscheiben daran class="sr-highlight">inan> anschwitzen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Gebratene Stean class="sr-highlight">inan>pilze

Gebratene Stean class="sr-highlight">inan>pilze mit Lachsan class="sr-highlight">foran>elle und Kartoffeln Gebratene Stean class="sr-highlight">inan>pilze Zutaten: 30 g Speckwürfel 30 g Butter 30 g Zwiebel, gewürfelt 400 g Stean class="sr-highlight">inan>pilze, geputzt 50 g Kirschtomaten, geviertelt 20 g Frühlan class="sr-highlight">inan>gszwiebel, an class="sr-highlight">inan> Scheiben Salz, Pfeffer Den Speck an class="sr-highlight">inan> der Butter auslassen, an class="sr-highlight">diean> Zwiebelwürfel glasig schwitzen und an class="sr-highlight">diean> Stean class="sr-highlight">inan>pilze mitbraten. Nach ca.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Wetzstahlfibel / an class="sr-highlight">Diean> Handhabung ean class="sr-highlight">inan>es Wetzstahls

Wie schärfe ich mean class="sr-highlight">inan>e Messer am Wetzstahl richtig nach? an class="sr-highlight">Diean> Handhabung ean class="sr-highlight">inan>es  Wetzstahls ist mit ean class="sr-highlight">inan> bisschen Übung gar nicht so schwer. Setzen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> an class="sr-highlight">diean> Messerklan class="sr-highlight">inan>ge am Wetzstahl an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Wan class="sr-highlight">inan>kel von 15° - 20° an und führen an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> an class="sr-highlight">diean> Klan class="sr-highlight">inan>ge abwechselnd rechts und lan class="sr-highlight">inan>ks entlang. Wichtig dabei ist an class="sr-highlight">diean> gleiche Anzahl an Wetzbewegungen auf beiden Seiten.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Wildschwean class="sr-highlight">inan>keule

Wildschwean class="sr-highlight">inan>keule mit Rosenkohl und Polenta Wildschwean class="sr-highlight">inan>keule Zutaten: 2 Fichtenzweige 1 kg Wildschwean class="sr-highlight">inan>keule Salz, Pfeffer getrockneter Rosmaran class="sr-highlight">inan> 50 ml Öl 100 g Karotten, gewürfelt 100 g Knollensellerie, gewürfelt 100 g Zwiebel, gewürfelt 100 ml trockener Rotwean class="sr-highlight">inan> 1 l Wildfond 5 Wacholderbeeren 150 ml Sahne 60 g Mehlbutter 50 g Preiselbeeren Von den Fichtenzweigen an class="sr-highlight">diean> Nadeln abzupfen. Wildschwean class="sr-highlight">inan>keule auslösen, mit Salz, Pfeffer und Rosmaran class="sr-highlight">inan> würzen, an class="sr-highlight">inan> Öl von allen Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Kataloge

Kataloge Unsere Kataloge als PDF zum Download Gesamtkatalog Hier können an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan>en gedruckten Katalog an class="sr-highlight">bestellenan>. Messerbroschüren 1778 – Unsere Kostbaren 1893 – Unsere Ästhetischen 1905 - Unsere Exklusiven Red Spirit – Unsere an class="sr-highlight">Inan>spirierenden F. Dick Messerkollektionen Scharfe Werbe-Ideen Hochwertige Kochmesser und Kochwerkzeuge (dt./engl.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Gebratenes Zanderfilet

Gebratenes Zanderfilet mit Gurken-Senfgemüse und Kartoffelbaumkuchen Gebratenes Zanderfilet Zutaten: 80 g Butter 80 g Haselnusskerne, gemahlen 4 Zanderfilets (à 140 g) Salz, Pfeffer an class="sr-highlight">Diean> Butter an class="sr-highlight">inan> ean class="sr-highlight">inan>er Pfanne zerlassen und mit den gemahlenen Haselnüsse vermengen. Daran class="sr-highlight">inan> den Zander von beiden Seiten bei milder Hitze braten, anschließend würzen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Lammrücken

Gratan class="sr-highlight">inan>ierter Lammrücken mit Schwarzwurzel-Kartoffelsalat Gratan class="sr-highlight">inan>ierter Lammrücken Zutaten: 30 ml Öl 1 Zweig Rosmaran class="sr-highlight">inan> 1 Zweig Thymian 4 Lammrücken (à 150 g) Salz, Pfeffer 1 Knoblauchzehe 30 g Butter 50 ml Fleischbrühe Zutaten für an class="sr-highlight">diean> Gratan class="sr-highlight">inan>iermasse: 1 EL Olivenöl 50 g Sprossen 1 EL glatte Petersilie, gehackt 1 Tomate, gewürfelt 50 g Parmesan, gerieben 10 schwarze Oliven, gehackt Salz, Pfeffer an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Öl mit den Kräutern langsam heiß werden lassen und daran class="sr-highlight">inan> an class="sr-highlight">diean> zuvor geputzten und gewürzten Lammrücken von beiden Seiten ca. 4 Man class="sr-highlight">inan>uten scharf anbraten.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Eierpfannkuchen

Eierpfannkuchen mit flambierten Kirschen Eierpfannkuchen Zutaten: 125 g Mehl 375 ml Milch 20 g Honig 1 Prise Salz 2 EL Zucker 50 g Butter 5 Eier Öl zum Braten Mehl an class="sr-highlight">inan> ean class="sr-highlight">inan>e Schüssel an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an>ben, mit Milch, Honig, Salz und Zucker verrühren, an class="sr-highlight">diean> Eier und abgekühlte flüssige Butter unter den Teig geben und ca. 1,5 Stunden ruhen lassen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Gebratener Rehrücken

Gebratener Rehrücken mit Heidelbeerkruste, Weißkraut und Kartoffelperlen Rehrücken mit Heidelbeerkruste Zutaten: 600 g Rehrücken, pariert Salz, Pfeffer Öl zum Braten 40 g zan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>merwarme Butter 80 g Paniermehl 1 Eigelb 50 g Heidelbeeren, püriert 30 g Tilsiter Den Rehrücken würzen und ean class="sr-highlight">inan>er heißen Pfanne mit wenig Öl von beiden Seiten anbraten. Aus Butter, Paniermehl, Eigelb, Salz, Pfeffer und den Heidelbeeren sowie dem Tilsiter ean class="sr-highlight">inan>e Gratan class="sr-highlight">inan>iermasse herstellen. an class="sr-highlight">Diean>se auf dem angebratenen Rehrücken verteilen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Meistervereinigung / Frühlan class="sr-highlight">inan>gssalat

Frühlan class="sr-highlight">inan>gssalat mit Markgräfler Spargel und gebratenem Rehfilet Rezept für 4 Personen vom Küchenmeister Bernd Schlecht (Hotel Krone, Stean class="sr-highlight">inan>enbronn) Zutaten: Je 16 St. Weiße Spargel und Grüne Spargel aus dem Markgräfler Land 8 St. parierte Rehfilets ohne Strang und Silberhaut 4 Buketts mit Blattsalaten wie Radicchio, Eichblatt, Frisee, Rauke, Lollo Rosso 1 mittelgroße, mehlige Kartoffel 70 g Butter Salz, Pfeffer, Zucker Für an class="sr-highlight">diean> Van class="sr-highlight">inan>aigrette: 150 g ean class="sr-highlight">inan>gelegte Preiselbeeren 5 cl Consommé 1 cl Sherryessig 2 cl Sonnenblumenöl 1 Schalotte 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer frischer Kerbel zur Garnitur Zubereitung Spargel schälen und an class="sr-highlight">inan> Salz-Butter-Zucker-Wasser ca.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Boulette

Boulette mit Lauchgemüse und Dijonsenf-Honigsauce Boulette Zutaten: 350 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen, getrocknet 50 ml Milch 1 Ei 100 g Zwiebel, gewürfelt 1 EL Senf 1 Prise Majoran, getrocknet 1 Prise Kümmel, gemahlen Salz, Pfeffer Semmelbrösel zum Wenden an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Hackfleisch, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> an class="sr-highlight">inan> Milch ean class="sr-highlight">inan>geweichte Brötchen, Ei, Zwiebelwürfel, Senf, Majoran und Kümmel zu ean class="sr-highlight">inan>em Teig verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Messerfibel / Professionell nachschärfen

Professionelles Nachschärfen: Wie kann man Messer am besten schärfen? Gute Qualitätswerkzeuge brauchen Pflege und müssen regelmäßig nachgeschärft werden. Durch Abnutzung am Schneidgut oder an der Schneidunterlage verliert auch an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> beste Messer mit der Zeit an Schärfe. Ean class="sr-highlight">inan> guter  Wetzstahl oder ean class="sr-highlight">inan>e entsprechende Wetzhilfe dürfen deshalb an class="sr-highlight">inan> kean class="sr-highlight">inan>er Küche fehlen, denn nur mit scharfen Messern macht Kochen Spaß.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker san class="sr-highlight">inan>d Allrounder, an class="sr-highlight">diean> technische Anlagen und Maschan class="sr-highlight">inan>en bauen, warten und reparieren. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> überwachen und verbessern den an class="sr-highlight">Produktan>ionsprozess und führen eran class="sr-highlight">foran>derliche Reparatur- und an class="sr-highlight">Inan>standhaltungsarbeiten durch.

Feilen und Raspeln / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker san class="sr-highlight">inan>d Allrounder, an class="sr-highlight">diean> technische Anlagen und Maschan class="sr-highlight">inan>en bauen, warten und reparieren. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> überwachen und verbessern den an class="sr-highlight">Produktan>ionsprozess und führen eran class="sr-highlight">foran>derliche Reparatur- und an class="sr-highlight">Inan>standhaltungsarbeiten durch.

Werkzeuge / Über uns / Ausbildung & Karriere / Ausbildung / an class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker (m/w/d)

an class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker (m/w/d) – unsere Ausbildungsplätze für 2019 san class="sr-highlight">inan>d bereits vergeben – – für 2020 bieten wir kean class="sr-highlight">inan>e Ausbildungsplätze anan class="sr-highlight">Inan>dustriemechaniker san class="sr-highlight">inan>d Allrounder, an class="sr-highlight">diean> technische Anlagen und Maschan class="sr-highlight">inan>en bauen, warten und reparieren. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> überwachen und verbessern den an class="sr-highlight">Produktan>ionsprozess und führen eran class="sr-highlight">foran>derliche Reparatur- und an class="sr-highlight">Inan>standhaltungsarbeiten durch.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Thies Möller / Butterkuchen

Butterkuchen an class="sr-highlight">Diean>ses Butterkuchen-Rezept habe ich an class="sr-highlight">inan> ean class="sr-highlight">inan>em mean class="sr-highlight">inan>er alten Kochbücher, an class="sr-highlight">diean> ich leidenschaftlich sammle, gefunden. an class="sr-highlight">Diean> Zugabe der Unmengen von Butter ist zwar heftig, aber der Geschmack ist unvergleichlich. Schrecken an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> nicht davor zurück, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an>s an class="sr-highlight">diean>ses ean class="sr-highlight">inan> Hefeteig ist.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Thies Möller / Früchte

Frische Früchte auf parfümiertem Biskuit und Eis Rezept für 6-8 Personen, Schwierigkeitsgrad: mittel Zutaten: 1 Ananas 250 g Erdbeeren 1 Orange 1/2 Zuckermelone 150 g Han class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an>beeren 100 g Johannisbeeren 100 g Blaubeeren 100 g Zucker 300 ml Orangensaft 100 ml Zitronensaft 1 Biskuitboden etwas Coan class="sr-highlight">inan>treau oder Grand Marnier 6-8 Kugeln Eis 200 ml geschlagene Sahne Zitronenmelisse oder Man class="sr-highlight">inan>ze Vorbereitung: an class="sr-highlight">Diean> Ananas schälen und den an class="sr-highlight">inan>neren Kern herausschneiden und an class="sr-highlight">inan> mundgerechte Stücke schneiden. an class="sr-highlight">Diean> Erdbeeren waschen, an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Grüne abschneiden und vierteln.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Slowenien / Hauptgericht

Hauptgericht Ran class="sr-highlight">inan>dermedallion mit Sesamkruste und Portsauce Gefülltes Kalbsfilet mit Kräutern auf sautierten Stean class="sr-highlight">inan>pilzen Glaan class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an>rtes Gemüse, sautierte Stean class="sr-highlight">inan>pilze Kartoffelteig gefüllt mit Hirse Ran class="sr-highlight">inan>dermedallion mit Samenkruste und Portosoße Ran class="sr-highlight">inan>derfilet: 800 g Ran class="sr-highlight">inan>derfond: 400 ml Wean class="sr-highlight">inan> Porto: 200 ml Samenmischung (Sesam, Kürbiskerne): 50 g Thymian: 1 g Parmesan Käse: 50 g Ei: 2 stück Rahm Milram: 250 ml Öl: 100 ml Salz Pfeffer Senf Vorbereitetes Ran class="sr-highlight">inan>derfilet würzen, kurz an class="sr-highlight">inan> heißem Öl anbraten und danach an class="sr-highlight">inan> Medallions schneiden. Vor der Ausgabe des Gerichtes auf dem Grill überbacken und an class="sr-highlight">diean> Seiten mit gehackter Samenmischung bestreuen.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Ronny Pietzner / Ran class="sr-highlight">inan>derbraten

Geschmorter Ran class="sr-highlight">inan>derbraten mit karamellian class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">siean>an>an>an>rten Rübchen und Kartoffelrösti Geschmorter Ran class="sr-highlight">inan>derbraten Zutaten: 5 EL Balsamico-Essig 10 TL Zucker 2 Zwiebeln 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 5 Wacholderbeeren 750 g Ran class="sr-highlight">inan>dfleisch (aus der Keule) 750 ml trockener Rotwean class="sr-highlight">inan> 2 EL Öl Salz, Pfeffer 1 Karotte 1 EL saure Sahne 1 EL Johannisbeergelee Essig und Zucker an class="sr-highlight">inan> ean class="sr-highlight">inan>er Schüssel verrühren. Zwiebel schälen und ean class="sr-highlight">inan>e Hälfte mit Lorbeerblatt und Nelken spicken.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / Rezepte / Meistervereinigung / Flusszander

Gebratener Flusszander an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> milden Bauchspeckmantel auf Kartoffel-Lauch-Püree Rezeptvorschlag für 4 Personen vom Küchenmeister Michael Oettan class="sr-highlight">inan>ger (Restaurant „Hirsch“, Fellbach-Schmiden) Zutaten: 800 g Zanderfilet 8 Scheiben gerauchter Bauchspeck (hauchdünn geschnitten) 1 kg Kartoffeln 1 Stange Lauch 500 ml Milch 300 ml Sahne 80 g Butter 300 g klean class="sr-highlight">inan>e Pfifferlan class="sr-highlight">inan>ge 1 Schalotte 80 g rote Lan class="sr-highlight">inan>sen 100 g Sauerkraut 800 ml Fischfond 1 EL Creme fraîche 300 ml Sahne Salz, Cayennepfeffer, Muskat, Mondaman class="sr-highlight">inan> Zubereitung: Zanderfilet an class="sr-highlight">inan> 8 gleich große Stücke portionieren, trocken tupfen und mit jeweils ean class="sr-highlight">inan>er Scheibe Bauchspeck ean class="sr-highlight">inan>packen. Kurz vor dem Anrichten erst würzen und an class="sr-highlight">inan> Olivenöl kross von beiden Seiten braten.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Koch des Jahres / Finalteilnehmer 2015 / Sven Pietschmann

Sven Pietschmann Vorspeise Hauptgang Dessert © Koch des Jahres / Melanie Bauer Photodesign Haben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Lieblan class="sr-highlight">inan>gsgericht aus Ihrer Kan class="sr-highlight">inan>dheit? Ohh ja, den besten Ean class="sr-highlight">inan>topf der Welt und zwar von mean class="sr-highlight">inan>er Oma. Ean class="sr-highlight">inan>en Nudelean class="sr-highlight">inan>topf mit Hühnerherzen, Hühnerfleisch, Gemüse aus Opa‘s Garten und frischem Liebstöckel. Wie und wo entdeckten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> Ihre Leidenschaft für an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Kochen?

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Koch des Jahres / Finalteilnehmer 2015 / Florian Volke

Florian Volke Vorspeise Hauptgang Dessert © Koch des Jahres / Melanie Bauer Photodesign Haben an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> ean class="sr-highlight">inan> Lieblan class="sr-highlight">inan>gsgericht aus Ihrer Kan class="sr-highlight">inan>dheit? an class="sr-highlight">Inan> mean class="sr-highlight">inan>er Kan class="sr-highlight">inan>dheit liebte ich ean class="sr-highlight">inan>fache, deftige Gerichte –ean class="sr-highlight">inan>en Braten mit Klößen und Rotkohl. Wie und wo entdeckten an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Siean>an>an>an> Ihre Leidenschaft für an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">dasan>an> Kochen?

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Information / HACCP

HACCP - Hygiene leicht gemacht Ean class="sr-highlight">inan> wichtiger Baustean class="sr-highlight">inan> bei der Umsetzung des HACCP-Konzepts! Seit Januar 2006 gilt europaweit ean class="sr-highlight">inan>e ean class="sr-highlight">inan>heitliche Verordnung zum Thema Lebensmittelsicherheit und Hygiene. an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">Dasan>an> Hauptanliegen an class="sr-highlight">diean>ser Verordnung ist an class="sr-highlight">diean> Sicherstellung ean class="sr-highlight">inan>es ean class="sr-highlight">inan>heitlichen Hygienestandards an class="sr-highlight">inan> der Europäischen Union mit dem Ziel der Gewährleistung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit bei Lebensmitteln. Gan class="sr-highlight">rundan>pran class="sr-highlight">inan>zipien der Lebensmittelhygiene-Verordnung san class="sr-highlight">inan>d: Erfüllung der Sorgfaltspflicht und an class="sr-highlight">Produktan>haftung mit betrieblichen Eigenkontrollkonzepten.

Koch- und Fleischerwerkzeuge / Referenzen / Leaders of the Year / Kategorien

an class="sr-highlight">Diean> Kategorien an class="sr-highlight">Diean> Ehrung der LEADERS OF THE YEAR erfolgt an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Rahmen ean class="sr-highlight">inan>er großen Gala an class="sr-highlight">inan> den folgenden Kategorien: KOCH DES JAHRES  Handwerkliche Perfektion ist der Eckpfeiler an class="sr-highlight">diean>ser Kategorie. an class="sr-highlight">Diean> Fan class="sr-highlight">inan>alisten überzeugen durch ihren persönlichen Küchenstil sowie durch ihren signifikanten Ean class="sr-highlight">inan>fluss auf den positiven Trend der Branche - hochdekoriert, wegweisend und motivierend für an class="sr-highlight">diean> gesamte Kochszene. Powered by All-Clad SOUS CHEF DES JAHRES Der Sous Chef beweist an class="sr-highlight">an class="sr-highlight">iman>an> Day-to-Day-Busan class="sr-highlight">inan>ess Geschick für an class="sr-highlight">diean> operativen Aufgaben sowie an class="sr-highlight">Inan>novation und Eigenverantwortung.



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