DetectoGrip, serie detectable

Para el procesamiento de la carne está permitido únicamente el uso de cuchillos y herramientas con mangos de plástico. Los mangos de material sintético blando albergan un riesgo de desgaste, por lo cual las partículas más finas pueden llegar a los alimentos. Estos problemas se evitan empleando cuchillos y herramientas con mangos firmes de plástico. No obstante, los daños en el cuchillo pueden provocar la contaminación de los alimentos por partículas de metal y de plástico.   Al contrario que las piezas metálicas, las partículas de plásticos convencionales no se pueden percibir con detectores y equipos de rayos X. Friedr. Dick presenta la serie de cuchillos detectables DetectoGrip y la afiladora Detecto Steel HyperDrill. Añadiendo piezas metálicas en el plástico, se pueden detectar a partir de ahora las piezas de plástico en los alimentos mediante detectores de metales y equipos de rayos X convencionales. En cooperación con nuestro fabricante de plástico, se ha desarrollado un material mediante el cual se ha mejorado aún más la capacidad de detección de esta mezcla de plástico. Esto ha sido comprobado y demostrado en pruebas internas y externas.


Deshuesador, flexible

Deshuesador, flexible
No. artículo longitud color hoja
86681130 5 " flexible

Deshuesador

Deshuesador
No. artículo longitud color hoja
86668150 6 " stiff

Cuchillo sangrado

Cuchillo sangrado
No. artículo longitud color
86606180 7 "

Cuchillo para despiece

Cuchillo para despiece
No. artículo longitud color
86625210 8 1/2 "

DetectoSteel Hyper Drill

DetectoSteel Hyper Drill
No. artículo color
96681000
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