F. Dick Messer in unterschiedlichen Größen

Tous les couteaux ne se valent pas

Comment reconnaître la qualité :


Prenez un autre couteau dans la main, puis un Premier Plus. La différence est sensible et manifeste : la coupe devient une expérience. Le Premier Plus est un couteau entièrement forgé, parfaitement équilibré et ergonomique. La forme du manche est ainsi unique. Le procédé spécial de fabrication Dick relie fermement la lame au manche, et ce sans interstice. Contrairement aux couteaux équipés de plaquettes de manche, cette technique empêche les restes d’aliments et les liquides de s’infiltrer. La composition de l’acier et le procédé de trempage jouent aussi un rôle important. Nos couteaux sont fabriqués avec l’alliage X 50 C r M o V 1 5. Le chrome pour la résistance à l’usure, le molybdène pour la résistance à la corrosion et le carbone pour la robustesse. Et comme seul un couteau aiguisé est un bon couteau, chaque couteau Dick est contrôlé à plusieurs reprises avant de quitter notre site. Vous bénéficiez ainsi d’une qualité irréprochable tout en prenant plaisir à cuisiner.


Premier Plus : la somme de détails intelligents


1. On reconnaît le couteau forgé à la mitre, la partie épaisse entre la lame et le manche et à la soie continue. Premier Plus a été développé pour garantir un équilibre, une coupe et une ergonomie optimaux.

2. Le dos stable de la lame s’utilise pour couper par ex. le cartilage en petits morceaux mais aussi pour ouvrir les crustacés.

3. La partie avant de la lame permet de couper et hacher les petits légumes.

4. La forme incurvée de la lame est idéale pour les mouvements de balancier et de traction lors de la découpe. Cette partie de la lame permet de couper quasiment tous les aliments.

5. La partie arrière de la lame s’utilise pour les aliments difficiles à couper car la transmission de force est ainsi optimale.

6. Le large plat de la lame s’utilise en pratique pour plaquer et modeler ; il garantit également suffisamment d’espace entre la main tenant le manche et la planche à découper.

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