Ustensiles complémentaires

Notre gamme d’ustensiles complémentaires répond aux exigences élevées en matière d’équipement de cuisine. Ils sont constamment utilisés dans la cuisine professionnelle et le sont pour des occasions ou des préparations spéciales à la maison.

Couteau à éplucher : Ce couteau maniable vous permet de couper, d’éplucher ou de présenter les fruits et légumes. Sa lame incurvée s’adapte aux aliments et permet une coupe rapide et efficace. Avec la pointe, vous pouvez couper rapidement les endroits abîmés ou par ex. les germes des pommes de terre.

Couteau à décorer : Vous pouvez ainsi couper les légumes tels que les concombres,  les carottes ou les fruits ainsi que le beurre et le fromage en ribambelles décoratives et appétissantes.

Tranchelard, tranchant ondulé : Sa lame dentée coupe facilement et rapidement les croûtes, par ex. sur les rôtis. Convient également aux fruits et légumes à peau dure.

Couteau à fileter, flexible : La lame fine et souple permet de fileter ultra facilement les viandes et poissons mais aussi de retirer la peau et les arêtes. Vos filets seront ainsi comme il faut : appétissants et coupés précisément.

Couteau à pain, tranchant ondulé : Couteau spécial à lame dentelée pour tous les pains durs et mous - permet une coupe nette pour des tranches régulières.

Couteau à saumon/jambon, lame alvéolée, felxible : Le saumon fumé ou le jambon sont coupés en belles tranches ultra fines, nettement plus belles et plus appétissantes. Ce couteau est équipé d’une lame alvéolée souple. Les coussinets d’air qui se forment au niveau des alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame.

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