1778, nos plus précieux

1778, nos plus précieux

Le coeur de la lame de cette série spéciale se compose d’une très fine couche d’acier au carbone allié « Double X VG 12 » avec une dureté extrême de 61° HRC. Cet acier est particulièrement tranchant et prolonge considérablement la tenue de coupe de la lame. La couche centrale de la lame est entourée de deux couches d’acier alimentaire inoxydable selon le procédé sandwich. Manche en bois de prunier.

Couteau d´office

Couteau d´office
Réf. No. longueur couleur
81647125H 120 mm

Santoku

Santoku
Réf. No. longueur couleur
81642175H 170 mm

Couteau de chef

Couteau de chef
Réf. No. longueur couleur
81647245H 240 mm

Couteau de chef chinois, tranchage

Couteau de chef chinois, tranchage
Réf. No. longueur couleur
81604185H 180 mm
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