Couteaux à jambon / saumon

Que ce soit avec le jambon serano, iberico ou de parme : la lame flexible du couteau à jambon glisse sans effort, en toute légèreté et sécurité pour couper le jambon. Le guidage simple de la lame du couteau facilite la coupe de délicieuses tranches ultra fines car seules les fines tranches révèlent toute l’intensité du goût du jambon. La lame flexible se positionne directement sur l’os et sépare parfaitement la meilleure viande de l’os. Comme son nom l’indique, le couteau à saumon s’utilise pour la préparation du saumon. Ce couteau est l’ustensile optimal pour séparer la peau de la viande du poisson et couper des tranches ultra fines. Les couteaux à jambon ainsi que les couteaux à saumon sont dotés d’une lame alvéolée spéciale. Les coussins d’air qui se forment au niveau des alvéoles réduisent l’adhésion de l’aliment à la lame.

Couteau à saumon/jambon, lame alvéolée, flexible

Couteau à saumon/jambon, lame alvéolée, flexible
Réf. No. longueur couleur
81950322K 320 mm

Couteau à jambon, flexible

Couteau à jambon, flexible
Réf. No. longueur couleur
81404280 280 mm

Couteau à saumon/jambon, lame alvéolée

Couteau à saumon/jambon, lame alvéolée
Réf. No. longueur couleur lame
89050320K 320 mm flexible

Couteau à saumon/jambon, flexible

Couteau à saumon/jambon, flexible
Réf. No. longueur couleur
81150320 320 mm

Couteau à saumon/jambon, flexible, lame alvéolée

Couteau à saumon/jambon, flexible, lame alvéolée
Réf. No. longueur couleur
81150320K 320 mm

Couteau à jambon, flexible

Couteau à jambon, flexible
Réf. No. longueur couleur
85004250 250 mm

Couteau à saumon

Couteau à saumon
Réf. No. longueur couleur lame
8515032-12 320 mm flexible
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