Couteaux à pain

Le couteau à pain ou le couteau de pâtissier fait partie de l’assortiment de base de la restauration professionnelle, mais on le trouve aussi en boulangerie-pâtisserie. Les ondulations en pointe de la lame sont idéales pour couper différentes sortes de pain mais aussi les croûtes, notamment des rôtis. Ce couteau convient aussi parfaitement à la coupe de pâtisseries et gâteaux. Un tranchant ondulé peut aussi couper facilement et nettement la peaux des fruits et légumes. Selon l’utilisation prévue, on peut également recourir à un couteau universel doté d’un tranchant ondulé.

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
81039210 210 mm

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
81039265 260 mm

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
81939212 210 mm
81939322 320 mm

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
81039210B 210 mm

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
81739260 260 mm

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
89039210 210 mm

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
82619180 180 mm

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
85039210 210 mm
85039210-02 210 mm
85039210-05 210 mm
85039260 260 mm

Couteau à pain, tranchant ondulé

Couteau à pain, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
84039210 210 mm

Couteau universel, tranchant ondulé

Couteau universel, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
81151260 260 mm

Couteau universel, lame ondulée

Couteau universel, lame ondulée
Réf. No. longueur couleur
81153260 260 mm

Couteau universel, tranchant ondulé

Couteau universel, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
81951262 260 mm

Couteau universel, tranchant ondulé

Couteau universel, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
81451260 260 mm

Couteau universel, tranchant ondulé

Couteau universel, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
85151260 260 mm
85151260-02 260 mm

Couteau universel, tranchant ondulé

Couteau universel, tranchant ondulé
Réf. No. longueur couleur
89051260 260 mm
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