ExpertGrip 2K, L’outil spécial pour les professionnels
F. DICK ExpertGrip 2K – manche au cœur dur et à l’enveloppe
souple – l’outil spécialement conçu pour les professionnels .
La série de couteaux ExpertGrip 2K a
été développée spécialement pour ménager les articulations des découpeurs
professionnels. Les couteaux de cette série sont conçus pour un travail
quotidien concentré de désossage en usine et en boucherie. Les couteaux sont
100% qualité allemande et ont été fabriqués dans le respect des strictes
exigences Friedr. Dick.
La série de couteaux ExpertGrip 2K
est unique grâce à son manche ouvert adapté à toutes les tailles de mains et à
toutes les opérations de coupe, avec ou sans gant de protection. Le tracé du
manche et sa forme permettent un travail facile, sans fatigue et sans douleur.
La texture du manche particulièrement agréable au toucher assure une prise en
main rapide et sûre et un guidage de coupe précis qui augmentent la production
et la productivité.
Le couteau repose dans la main de manière
agréable et naturelle, les contractures, efforts excessifs et douleurs sont
ainsi considérablement réduits. L’enveloppe externe du manche est
antidérapante, y compris dans les environnements humides et gras.
Les procédés de fabrication spéciaux –
enveloppe souple / cœur dur – assurent une construction sans interstice entre
la lame et le manche, ce qui évite toute pénétration de résidus et de
bactéries.
Les couteaux de boucher de Friedr. Dick sont
fabriqués exclusivement en acier inoxydable fortement allié. Les composants
principaux de cet alliage sont le carbone (solidité et dureté), le chrome
(tenue de coupe et résistance à l’usure) et le molybdène (résistance à la
corrosion).
Un des principaux procédés qualité lors de la
fabrication est le traitement à chaud qui permet d’augmenter la solidité et la
flexibilité. Les couteaux Dick sont fascinants avec leur dureté équilibrée qui
garantit une usure moindre du matériau ainsi qu’une longue tenue de coupe.
Les couteaux de la série ExpertGrip 2K sont
bien évidemment équipés des célèbres lames Dick : lame polie pour un nettoyage
simple et une bonne résistance à la corrosion, angle de coupe optimisé pour
toutes les utilisations et qualité 100% contrôlée.
Cette série comprend
également un couteau à fileter semi-flexible en 21 cm. Les manches existent en
couleur noire ou bleue. Disponibles chez les revendeurs spécialisés. La série ExpertGrip 2K a obtenu le sigle
américain de qualité et d’hygiène NSF.
Couteau à saigner
Réf. No. |
longueur |
couleur |
82106150-61
|
150 mm
|
|
82106150-66
|
150 mm
|
|
82106180-61
|
180 mm
|
|
82106180-66
|
180 mm
|
|
|
|
|
|
|
|
Couteau à fileter/à découper
Réf. No. |
longueur |
couleur |
lame |
82117210-61
|
210 mm
|
|
demi-flexible
|
82117210-66
|
210 mm
|
|
demi-flexible
|
Couteau à découper
Réf. No. |
longueur |
couleur |
82125210-61
|
210 mm
|
|
82125210-66
|
210 mm
|
|
82125260-61
|
260 mm
|
|
82125260-66
|
260 mm
|
|
Désosseur
Réf. No. |
longueur |
couleur |
lame |
82159150-61
|
150 mm
|
|
rigide
|
82159150-66
|
150 mm
|
|
rigide
|
Désosseur
Réf. No. |
longueur |
couleur |
lame |
82168130-61
|
130 mm
|
|
rigide
|
82168130-66
|
130 mm
|
|
rigide
|
82168150-61
|
150 mm
|
|
rigide
|
82168150-66
|
150 mm
|
|
rigide
|
Désosseur
Réf. No. |
longueur |
couleur |
lame |
82181130-66
|
130 mm
|
|
flexible
|
82181150-66
|
150 mm
|
|
flexible
|
Désosseur
Réf. No. |
longueur |
couleur |
lame |
82182130-61
|
130 mm
|
|
demi-flexible
|
82182130-66
|
130 mm
|
|
demi-flexible
|
82182150-61
|
150 mm
|
|
demi-flexible
|
82182150-66
|
150 mm
|
|
demi-flexible
|
Couteau à fileter
Réf. No. |
longueur |
couleur |
lame |
82183150-66
|
150 mm
|
|
demi-flexible
|
Désosseur
Réf. No. |
longueur |
couleur |
lame |
82191130-61
|
130 mm
|
|
rigide
|
82191130-66
|
130 mm
|
|
rigide
|
82191150-61
|
150 mm
|
|
rigide
|
82191150-66
|
150 mm
|
|
rigide
|