Outils

Couteau de dégustation avec fourchette

Couteau de dégustation avec fourchette
Réf. No. longueur couleur
82001110 110 mm

Set de dégustation, 3 pièces

Set de dégustation, 3 pièces
Réf. No. longueur couleur
82011110 110 mm

Pèse-Saumure 0-25%

Pèse-Saumure 0-25%
Réf. No. longueur
90003190 190 mm

Cloche à gratter, inoxydable, hauteur 16cm

Cloche à gratter, inoxydable, hauteur 16cm
Réf. No. longueur
90006150 160 mm

Brosse à billot

Brosse à billot
Réf. No. longueur couleur
90012000 200 mm

Battoir à viande

Battoir à viande
Réf. No. longueur couleur
90016000 300 mm

Blank Boy

Blank Boy

Pour une planche à découper toujours nette!

Réf. No. longueur couleur
90028000 90 mm

Pompe à saumure

Pompe à saumure

pour la salaison de petites quantités de viande

Réf. No.
90050000

Crochet à main, manche plastique

Crochet à main, manche plastique
Réf. No. longueur couleur
90108120 120 mm

Appareil à étourdir pour petits animaux jusqu'à 16 kg

Appareil à étourdir pour petits animaux jusqu'à 16 kg

Ne nécessite aucune. L'appareil d'étourdissement pour les petits animaux KTBG est exclusivement prévu pour l'étourdissement pour l'abattage des petits rongeurs jusqu'à 5 kg et des volailles d'engraissement comme les canards, poules et les dindes jusqu'à un poids d'env. 16 kg. 

Réf. No.
90232000

Appareil à étourdir la volatile jusqu'à 25 kg - BTG II

Appareil à étourdir la volatile jusqu'à 25 kg - BTG II

L'appareil à étourdir pour grandes volailles BTG II est conçu exclusivement pour étourdir dans le cadre de l'abattage et de la mise à mort d'urgence de grandes volailles jusqu'à 25 kg et de petits rongeurs jusqu'à 5 kg.

Réf. No.
90234100

Appareil à étourdir le bétail, calibre 9.0 mm

Appareil à étourdir le bétail, calibre 9.0 mm

L’appareil à étourdir VSG-9LC est uniquement conçu pour étourdir des animaux de boucherie et pour une mise à mort d’urgence. Seules des cartouches à percussion centrale de calibre 9 x 17 pour
l’étourdissement du bétail doivent être utilisées.

Réf. No.
90235000

Tire-Côtes avec 2 boucles nylon de rechange

Tire-Côtes avec 2 boucles nylon de rechange
Réf. No. longueur couleur
90410000 220 mm

Noeuds de rechange, lot de 5 pièces

Noeuds de rechange, lot de 5 pièces
Réf. No. longueur
90410010 130 mm

Tire-côtes avec lame de 14 mm

Tire-côtes avec lame de 14 mm
Réf. No. couleur lame
90420000 rigide

Crochet à viande, acier inoxydable

Crochet à viande, acier inoxydable

5 pièces, un bout pointu

Réf. No. longueur épaisseur
91012100 100 mm 5,0 mm
91012120 120 mm 5,0 mm
91012140 140 mm 5,5 mm
91012160 160 mm 6,0 mm
91012180 180 mm 8,0 mm

Lames de rechange tire-côtes, 5 pièces

Réf. No. longueur
90420010 1/2" (14 mm)
90420020 1/2" (16 mm)
90420030 3/4" (18 mm)
90420040 3/4" (20 mm)
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