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14. mai 2018 - For champions of the kitchen and the barbecue - the HEKTOR butcher’s knife


We are now adding another superb and impressive knife to the Red Spirit series: the HEKTOR butcher's knife!

Anyone who loves meat will also love HEKTOR. The knife is ideal for cutting larger pieces of meat and fish, but also perfect as a “brisket knife” for the BBQ area.The HEKTOR knife is not only attractive due to its excellent functionality but also because of its clean and impressive design. The splendid 26 cm long curved blade and its uncompromising sharpness make HEKTOR an indispensable kitchen and barbecue tool.

Anyone who loves meat will also love HEKTOR. The knife is ideal for cutting larger pieces of meat and fish, but also perfect as a “brisket knife” for the BBQ area. The long curved blade is perfect especially when cutting brisket – namely, beef brisket cooked in hot smoke – because it can achieve a long drawn cut. You can also cut large pieces easily and without needing to take a break. The Kullenschliff reduces the amount of food that sticks to the blade. The HEKTOR knife is not only attractive due to its excellent functionality but also because of its clean and impressive design. The splendid 26 cm long curved blade and its uncompromising sharpness make HEKTOR an indispensable kitchen and barbecue tool.

Friedr. Dick cooking and barbecue enthusiasts from all over the world were involved in the naming process through social networking sites. The name “HEKTOR” was finally chosen from over 500 different name suggestions – inspired by the warrior Hector who is well-known from Greek mythology. Hector was a noble and great military leader and therefore one of the strongest warriors in the battle of Troy.

(c) ROLLING PIN
left side: Roland Pieber / right side: Steffen Uebele (Friedr. Dick)

12. mars 2018 - Roland Pieber won the title "JUNGER WILDER 2018"!


Roland Pieber won the title „JUNGER WILDER 2018“! The 28-year-old head chef of the restaurant „Schlossküche Balthasar” in Walpersdorf, Austria convinced the jury with his creativity, talent and courage to reduce the number of ingredients and focus on taste. He definitely had strong competition: 2.528 young chefs applied and Roland Pieber beat them all! In the great final he won against Marlene Berger and Stephan Haupt. He not only won the title „JUNGER WILDER“, but also a cover story in the ROLLING PIN magazine and an internship with Alex Atala in the D.O.M. restaurant in Brazil! Congratulations!

22. janvier 2018 - Top marks for the RegularCut sharpening steel!


The Internet portal www.vergleich.org is one of the largest online test magazines in Germany with over 3.4 million users.Various sharpening steels were tested and compared there in November 2017. The RegularCut sharpening steel from the quality market leader Friedr. Dick prevailed over all the other sharpening steels that were tested and emerged as the test winner with an overall score of 1.2.

15. décembre 2017 - Manche en plastique 2K bicolore et sûr pour les fusils à aiguiser F. DICK


Friedr. Dick, leader mondial sur le marché des fusils, complète sa large gamme de produits par un manche multidimensionnel en plastique 2K (injection bi-matière) pour ses fusils.

Le nouveau manche de fusil bi-matière est disponible dans les variantes taille standard, taille fine et taille diamant ainsi que dans divers coloris et diverses formes et sera en vente dans les commerces spécialisés à partir de janvier 2018.

Friedr. Dick, leader mondial sur le marché des fusils, complète sa large gamme de produits par un manche multidimensionnel en plastique 2K (injection bi-matière) pour ses fusils.

Le nouveau manche des fusils est multifonctions : grâce au procédé d’injection bi-matière, on peut allier et combiner de manière ciblée les propriétés de deux plastiques différents. Le plastique dur qui offre stabilité et résistance et le plastique mou pour une prise en main agréable et sûre. Ce manche satisfait également les exigences élevées en matière d’hygiène et de sécurité. De par son toucher unique, le nouveau manche offre une prise en main agréablement naturelle et satisfait toutes les exigences en matière d’ergonomie et de facilité d’utilisation. Son protège-doigts développé ainsi que sa surface antidérapante même si elle est mouillée ou grasse et même avec des gants garantissent une sécurité maximale. Les mèches de fusil séduisent par leur haute qualité habituelle avec un acier au carbone de qualité supérieure, un revêtement fortement galvanisé, une dureté extrême et des surfaces clairement définies, pour une qualité d’affûtage maximale et une longue durée de vie.

Le nouveau manche de fusil bi-matière est disponible dans les variantes taille standard, taille fine et taille diamant ainsi que dans divers coloris et diverses formes et sera en vente dans les commerces spécialisés à partir de janvier 2018.

(c) by Rachid Attaoua

27. septembre 2017 - Le couteau de chef AJAX remporte l’or !


Chaque année, plus de 300 lecteurs du magazine Catering Inside élisent les meilleurs nouveaux produits dans diverses catégories. Friedr. Dick a de quoi se réjouir car l’AJAX de la série Red Spirit a remporté la plus grande distinction : le prix CATERING STAR Gold 2017 !

En savoir plus sur le couteau de chef AJAX

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