DetectoGrip, rilevabile

Nell’industria della lavorazione carni, possono essere impiegati solo coltelli e attrezzi con manici di plastica. I manici di materiale plastico morbido comportano il rischio di abrasione, con conseguente distacco di piccolissime particelle che possono finire negli alimenti. Questi problemi sono evitabili ricorrendo a coltelli e attrezzi dotati di manici di plastica dura. Tuttavia, gli alimenti possono essere comunque contaminati da particelle di metallo e plastica in caso di danni ai coltelli.   Contrariamente alle particelle di metallo, i pezzi delle comuni plastiche non sono individuabili con i rilevatori e gli apparecchi a raggi X. La novità di Friedr. Dick è la serie di coltelli rilevabili DetectoGrip e l'affilacoltelli Detecto Steel HyperDrill. Grazie all'inserimento di particelle di metallo nella plastica, anche pezzi di plastica saranno immediatamente rilevabili negli alimenti con i comuni rilevatori di metalli e apparecchi a raggi X. In collaborazione con il nostro produttore di materie plastiche è stato sviluppato un materiale grazie al quale la rilevabilità di questa miscela è stata ulteriormente migliorata. Ciò è stato verificato e dimostrato attraverso test interni ed esterni.


Coltello per disossare, flex

Coltello per disossare, flex
N. articolo lungo Colore lama
86681130 5 " flexible

Coltello per disossare

Coltello per disossare
N. articolo lungo Colore lama
86668150 6 " stiff

Coltello per scannare

Coltello per scannare
N. articolo lungo Colore
86606180 7 "

Coltello per sezionare

Coltello per sezionare
N. articolo lungo Colore
86625210 8 1/2 "

DetectoSteel Hyper Drill

DetectoSteel Hyper Drill
N. articolo Colore
96681000
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