Spezialwerkzeug für den Profi

Die Messer aus unserer Serie MasterGrip sind speziell entwickelt für das tägliche, konzentrierte Arbeiten in der Fleischindustrie. Mittels intensiver Praxistests wurde der Griff der MasterGrip-Fleischermesser entwickelt und geformt, ausgelegt an die Bedürfnisse in der Zerlegung. Die Serie umfasst Ausbeinmesser mit flexibler, halbflexibler und starrer Klinge in zwei verschiedenen Klingenlängen, in geschweifter und gerader Klingenform. Die Sicherheitsfarben orange und gelb stehen für eine hohe Wiedererkennung auch im hektischen Alltag. 

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Präzise Schneiden-geometrie​

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Polierte, standfeste, 
korrosionsbeständige Klinge, X55CrMo14, Härte 56° HRC​

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Keine Spaltenbildung​

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Seitliche Daumenauflage​

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Offener Griff für alle Handgrößen​

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Rutschfester, 
ergonomischer Griff aus Kunststoff​

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Sicherheitsfarben orange und gelb​

Bester Grip

Du benötigst einen Messergriff, der unterschiedlichstes Greifen zulässt, der sich fast nahtlos in deine Hand einfügt, egal wie du den Messergriff in der Hand hältst? Das du am Ende eines harten Arbeitstages schmerzfrei bist und ein Kraft und Gesundheit schonendes Arbeiten unterstützt? Mit dem speziell geformten, offenen Griff des MasterGrip bieten wir eine Lösung für alle Handgrößen und Schnitte. Durch den reduzierten Fingerschutz vorne und der offene Griffabschluss ist die Handhabung einfach, schnell und flexibel. Durch die Griffform und den hochwertigen Kunststoff liegt das Messer angenehm und rutschfest in der Hand, dadurch präzise Führung und verbesserte Effizienz.

Ausgewogene Härte

Wir verwenden für die Serie ausschließlich qualitative Messerlegierungen (X55CrMo14) und Materialzusammensetzungen bei Klinge und Griff. Die ausgewogene Härte der Klinge von 56° HRC verringert den Materialverbrauch deutlich und eine hohe Standzeit der Schneide ist möglich. Das bedeutet für dich: weniger Wetzen und Schärfen. Bei unserem speziellen Härteverfahren wird jede Klinge einzeln gehärtet und überwacht - mit dem besten Ergebnis bei Härte und Gefüge. Jede Schneide wird mit einem Polierabzug versehen: noch schärfer, noch schneller, noch besser – auch durch die eingesetzte Schneiden- und Klingengeometrie. Durch jederzeit scharfe Messer ist es dir möglich Material und Zeit einzusparen, eine höhere Produktivität zu erzielen und Unfälle zu vermeiden.

Höchste Hygiene

Durch die polierte Oberfläche können weniger Rückstände auf der Klinge anhaften, dadurch ist sie korrosionsbeständig und einfacher zu reinigen. Am Klingenaustritt vom Griff ist kein Spalt vorhanden, der Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf, ist weiterhin leicht zu reinigen, hitzebeständig, stoß- und abriebfest. Die MasterGrip Messer sind mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF ausgezeichnet.

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