Profiqualität für den Start in die Kochausbildung

Du beginnst deine Kochausbildung und suchst die perfekten Messer, um von Anfang an professionell zu arbeiten? Mit Friedr. Dick hast du einen erfahrenen Partner an deiner Seite, der dich auf deinem Weg zum Kochprofi unterstützt.

Unsere activecut pure-Serie bietet dir geschmiedete Messer in Profiqualität – ideal für alle, die in der Küche mehr erreichen wollen. Jedes activecut pure Messer steht für höchste Schärfe, Präzision und Langlebigkeit – genau das, was du für deine tägliche Arbeit in der Ausbildung brauchst.

Egal, ob du Gemüse schneiden, Fleisch filetieren oder feine Kräuter hacken möchtest – mit activecut pure meisterst du jede Schneidherausforderung mit Leichtigkeit.

Tauche ein in die Welt der Schnitttechniken, Kochkreationen und Geschmacksexplosionen – und erlebe, wie sich echte Profiqualität anfühlt.

Activecut pure von Friedr. Dick – das geschmiedete Messer für deine Kochausbildung. Starte mit Werkzeugen, auf die auch Profiköche vertrauen.

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Exzellente Schärfe durch Abziehen und Polieren der Schneide

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X50CrMoV15, Härte 56 HRC.

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Made in Germany​

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Optimale Balance​

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Halbkropf einfaches nachschärfen, vollständige Nutzung der Schneide

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Rutschfester ergonomischer Griff, spaltenfrei verarbeitet

Langlebige Schärfe

X50CrMoV15 ist das Geheimnis des hochwertigen, rostfreien Stahls und bringt durch seine individuellen Qualitäten langlebige Schärfe mit sich. Die geschmiedeten Messer der activecut pure Serie werden beim letzten Schleifvorgang 2-fach abgezogen – das verleiht ihnen ihre besondere Schärfe.

Perfekte Balance – höchster Komfort

Das Messer liegt angenehm und sicher in der Hand. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus einem abrieb- und rutschfesten Material, sodass du selbst bei nassen Händen stets die volle Kontrolle behältst. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge ist das Messer besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Das activecut pure Kochmesser ist perfekt ausbalanciert – der Schwerpunkt liegt exakt zwischen Griff und Klinge. So arbeitest du mühelos, präzise und kraftsparend – Tag für Tag.

Made in Germany

Die activecut pure Messer sind Made in Germany. Ein geschmiedetes Messer benötigt viele Arbeitsschritte. Bis zur Fertigstellung durchlaufen unserer activecut pure Messer zahlreiche Produktionsschritte an unserem Standort in Deizisau. Angefangen mit der Bearbeitung des Stahls, bis hin zur Vollendung der Schneide.

Umgang mit deinen Messern

Alle F. DICK Messer verdienen ganz besondere Aufmerksamkeit und Sorgfalt bei der Pflege. Reinige dein Messer auf keinen Fall in der Spülmaschine. Am besten du reinigst das Messer direkt nach Gebrauch mit klarem Wasser und trocknest es anschließend mit einem weichen Tuch. Weitere Informationen und nützliche Tipps rund um die Pflege, die Aufbewahrung und das Schärfen deines Messers findest du hier.  

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