Premier Plus Kochmesser
30 cm

4009215039436
Artikelnummer 8144730
Anwendung schneiden
Farbe schwarz
Klingenlänge 30 cm
Breite 2,00 cm
Höhe 5,60 cm
Länge 43,50 cm
Gewicht 0,43 kg
Klassiker und Herzstück der professionellen Küche. Unser geschmiedetes Kochmesser aus der Serie Premier Plus ist dein wichtigster Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichert dir den Wiegeschnitt. Der ergonomisch geformte Griff liegt dabei angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Klingenlänge: 30 cm, Klinge aus X50CrMoV15, Griff aus hygienischem Kunststoff. Made in Germany. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.